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30个收藏多年的棒针编织经典花样,姐妹们都说好,快收藏起来备用。
世界十大动物之最:“平头哥”上榜,霸王龙成最大输家!但是,随着最新的考古发现,人们这个常识逐渐要被打破了,将有一种新的巨型生物取代蓝鲸成为地球上存在过的最大生物,它就是新西兰大鱼龙。科学家根据新西兰大鱼龙的化石对比几种已知的鱼龙来估计:若新西兰大鱼龙为萨斯特鱼龙属,体长38.6米重311.5吨;若新西兰大鱼龙为秀尼鱼龙属,则秀...
气候方面:它是800毫米年等降水量线的界线、雨季长短差异界线、湿润和半湿润地区的分界线、1月0℃等温线的界线、暖温带和亚热带分界线、亚热带季风气候和温带季风气候的分界线。清末,我国近代地理学奠基人张相文先生,明确提出:「秦岭(时名北岭)—淮河(时名淮水)」一线,是我国南北方地理分界线:接下来的篇章,我们就来盘点一下:中国各...
小炒技法用得多,一锅成菜味不错。水炒技法真特殊,炒菜用水不用油。软炒技法并不难,锅净油洁是关键。生炒技法最普通,原料经过细加工。清炒技法讲究“清”,原料经过细加工。抓炒技法属宫廷,原料经过细加工。煸炒技法有偏差,原料不炒用油炸。熟炒技法也普通,原料煮熟细加工。爆炒技法不简单,主料过油或水汆。小炒技法用得多,成菜过程不...
五花肉400g、猪瘦肉100g、韭菜150g、食用油2汤匙、芝麻油1汤匙、鸡粉1汤匙、料酒半汤匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、生粉10g、姜5g、蒜瓣2个、盐5g、鸡蛋1个。猪肉1000g、青萝卜750g、油适量、盐适量、味素适量、葱适量、酱油适量、香油适量、姜适量。嫩油菜300g、干香菇100g、鸡蛋5个、鸡汤适量、盐适量、胡椒粉1小勺、植...
做西红柿打卤面时,加勺酱撒把蒜,汤汁浓郁酸甜咸香,出锅被抢光。这么好吃的西红柿打卤面,让琦哥忍不住第一时间分享给大家,大家可以试试看,西红柿打卤面,老北京做法,酸甜咸香汤浓郁,保你吃完一碗想两碗。这样一碗老北京做法的西红柿打卤面就做好了,做法简单方便快捷,加一勺酱、撒一把蒜末,让你越吃越香。西红柿打卤面家家都做,家家...
家常水煮鱼不香,因为辣椒没炒熟,学会炒辣椒,水煮鱼上桌不够吃。在家就做不出来饭店水煮鱼的味道,根本原因在于辣椒没炒好,没炒熟,所以学会了炒辣椒,家里做的水煮鱼就成功了一半。今天琦哥就分享给大家一道传统水煮鱼的做法,相对新派水煮鱼放豆芽,口味麻辣而言,传统水煮鱼辣而不燥入口柔香,由于精心的把辣椒炒熟,水煮鱼不燥辣香味浓...
生抽老抽味极鲜酱,家里酱油怎么用,记牢3点,保你厨艺嗖嗖涨。昨天写了一篇关于酱油怎么选购的文章买酱油不是颜色越深越好,看清瓶上这3处,10秒钟判断买不买,很多人留言说,现在酱油种类这么多,生抽、老抽、味极鲜,豉油、海鲜酱油、红烧酱油都怎么用,能不能再写一篇如何使用酱油的文章。【红烧酱油】——适合红烧菜,增加菜品色泽。比如...
怎么拌芹菜胡萝卜花生米才香脆?【所用食材】西芹1把、胡萝卜1根、花生米200克、桂皮、八角、香叶、花椒、葱、姜、葱油:精盐、白糖、鸡精、米醋。①:先来制作葱油,将葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶,放入锅中加入色拉油,开小火慢慢熬至姜片发焦,关火浸泡20分钟,油凉捞出葱姜等,制成葱油。根据食材的成熟程度不同,胡萝卜不易熟所以...
陈醋香醋米醋,不同的醋不同用法,记住这2点,转身你也变大厨。人们日常生活中离不开醋,陈醋、香醋、米醋、白醋等,家里做菜放点醋可以提鲜,炖大骨头放点醋可以软化食材,吃饺子更离不开醋,就连丝瓜、莲藕切开之后防止氧化变黑,也要加点醋浸泡,所以家里厨房没有盐可以,但是绝对不能没有醋。用醋的经典示例【醋溜白菜】——醋两道。第一道...
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