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【 炒粉酱油配方】而这些佐料中最重要的莫过于酱油，因为酱油提鲜提味的作用是不能够被忽视的，所以炒粉的酱油配方有哪些呢?[原料]干米粉150克,虾仁、肉丝各75克，熟笋丝150克，青菜、韭黄段各50克,油50毫升,白酱油10毫升，精盐3克,味精、豆粉少许。虾仁和肉丝用白酱油、精盐和豆粉拌匀。[原料]沙河粉500克,牛肉200克，甘蓝菜嫩尖200克，花生油... 阅1 转自新英友生 公众公开 20-04-03 11:40 |
炒米粉时，千万别煮软就炒，多加这一步，根根分明不成坨不粘锅炒米粉时，千万别煮软就炒，多加这一步，根根分明不成坨不粘锅！但是在炒米粉的时候也是一定要掌握好其中的一些技巧，千万不要煮过米粉之后就直接放入锅里煸炒，而是说我们需要把米粉清洗掉里边的一些淀粉，然后再加入是用油进行搅拌这样炒出来的米粉，根根分明而且也不会出现成坨... 阅1177 转3 评0 公众公开 19-05-28 10:28 |
