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为什么您熬的汤难喝无营养？广州人是最会煲汤的，不仅煲的非常好喝，还非常有营养，半年前，我去广州出差，有幸遇到64岁的康大爷，康大爷说，很多人熬的汤难喝无营养，就是没掌握这10大熬汤的诀窍，自从听了康大爷的讲解，我煲汤的手艺有了很大的提升，明显感觉比以前好喝，今天我就给大家详细写出来。其实熬汤，冷水和热水下锅都是可以的，想... 阅1 转自悟痴 公众公开 18-08-12 21:32 |
红烧猪蹄最全配方来了，跟着做香滑可口，不油不腻。那么今天就跟着小编一起来看看红烧猪蹄的最全配吧，这样做出来的猪蹄香滑可口，不油不腻！鸿爪猪蹄做之前，要将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水，这样做出来的猪蹄才不腥不油腻。然后把煮好的猪蹄放进去，加入胡椒粉、鸡粉、蚝油翻炒一会，加水，炖20分钟左右收汁即可，当然出国前... 阅2 转自烧炭翁aqu... 公众公开 18-07-18 22:02 |
50种面条花样做法，每碗都有万千滋味。一碗面条下肚，解除饥饿与疲惫，心里感觉很满足~爱吃面条的你，一定要看看以下多种面条的花样做法。4. 待花椒油温度微降，筛出花椒并将花椒油放入碗汁炝香。花椒油凉面：将胡萝卜丝、绿豆芽、豇豆段、剁椒放于面上，淋入花椒油碗汁即可。鸡丝凉面：鸡胸肉与葱、姜、蒜一起放入锅中煮熟捞出晾凉后切丝，将... 阅1 转自天天向上... 公众公开 17-10-08 17:48 |
5，锅内留底油，先放小红辣椒，然后放八角，花椒粒炸出香味，然后放入葱段和姜片以及剥好拍碎的大蒜炸制浅黄色出香味的时候倒入炸好的鲫鱼；6、 葱切段，姜切片 7 、葱姜放到砂锅的底部，把鲫鱼放在上面 8 、倒入开水莫过鲫鱼，到砂锅的八分满就可以，小火炖煮 9、 等水开了以后放入豆腐继续炖煮，直到鲫鱼炖熟，汤汁发白即可，最后放... 阅6 转自汝宁舍间 公众公开 17-02-15 21:16 |
顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白... 阅4 转自汝宁舍间 公众公开 17-02-15 21:15 |
3、在牛腩中放入老抽、酱油、料酒继续翻炒，然后加入没过牛腩的水，我在这里换电高压锅了，比较省事，用电高压锅的牛腩功能，直接用炒锅的亲，要小火焖1个小时以上哦。5、再加入茄子，盖上盖子焖2-4分钟使茄子微微脱水。用料：茄子、肉末、生粉、酱油、盐、鸡精、白糖、蒜末、葱花。4、肉末盛出之后，放入茄子在锅中，加半碗清水，倒入步骤2准... 阅5 转自汝宁舍间 公众公开 17-02-15 21:15 |
田螺、干辣椒、花椒、豆瓣、泡姜、蒜、泡椒、植物油、料酒、味精、盐、白糖。啤酒鸭食材：鸭肉切块、啤酒、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。红焖猪蹄食材：(一汤匙=15ml)：猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙。2.锅里热油下蒜蓉炒5秒，紧接... 阅5 转自喜欢知识... 公众公开 16-06-07 08:48 |
一个可乐瓶就能种出全家人吃的豆芽！-- 自发豆芽--可乐瓶 一个（大号饮料瓶）可乐瓶的瓶口事先用剪刀剪开一个大口，便于豆芽收成后容易取出豆芽。关键的一点是，可乐瓶的瓶子底部要均匀的打上很多个小孔，便于用水龙头的水直接冲洗和排水，达到换水透气，能保持豆芽新鲜。自发豆芽不要让豆芽见光，也不要发太长，保持鲜嫩。豆芽见到光容易发红... 阅6 转自心路飞扬 公众公开 16-02-26 17:00 |
萝卜5斤、盐半斤、生姜0.2斤、蒜0.2斤、、酱油1.5斤、味极鲜1.5斤、糖0.4斤、白酒0.4斤。1、把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可,之后捞出萝卜条凉晒。青椒五斤、盐半斤、酱油2.5斤、花生油0.3斤、蒜0.2斤、香油少许、花椒0.2斤、生姜0.2斤、白糖0.4斤、白酒0.4斤、味精0.2斤。娃娃菜2棵（重约400克）、红泡椒碎、精炼... 阅2 转自雨落无音... 公众公开 16-01-13 14:56 |
加入100多克葱姜水，放入切碎的葱、姜、莲菜，加适量盐、鸡精搅拌均匀。食材：精制五花肉馅750克，鸡蛋1个，大葱，姜适量，姜末，精盐，味精，鸡精，十三香，胡椒粉（少许），香油，葱油，老抽，生抽。食材：酸白菜500克，五花肉200克，大葱适量，酱油，葱末，姜末，鸡精，盐，香油，食用油。1.五花猪肉剁碎，加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油... 阅10 转自悦阅玉事 公众公开 15-12-21 22:43 |
