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食材：腐竹、蒜蓉、小米椒、酱油、香醋、香油、辣椒油、盐。乌醋 1大匙，蚝油 2大匙，凉开水 1大匙，糖 2茶匙，红辣椒末10公克，蒜末 15公克，葱花 10公克，香油 1大匙。用料：海带丝50克，胡萝卜50克，香菜1棵，蒜5克，香醋1/2汤匙，生抽1/2汤匙，白糖1/2茶匙，食盐1茶匙，植物油1.5汤匙，干辣椒3个。酱油 2大匙，细砂糖 1茶匙，凉开水 1大匙... 阅22 转1 评0 公众公开 18-07-08 12:36 |
教你20种五花肉的做法大全 每道都是经典中的经典 一辈子吃不腻！2、热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。2、五花肉焯水：五花肉洗净后，一定要凉水入锅，这样炖出的瘦肉不塞牙，水开后计时5分钟即可捞出，用凉水冲净浮沫，控干后切成方块备用，焯水后的方块，才方正。1、五花肉切大块、葱姜蒜切片备用，锅中倒少量油，放入五花肉双面... 阅14 转1 评0 公众公开 18-07-08 12:01 |
4.往净锅里入色拉油烧热，下青红椒节、小米辣椒节和青花椒爆香后，起锅舀在盆中乌鱼花上，撒些香菜叶加以点缀便好（图9、图10）。3.净锅上火，放适量的红油和菜油烧热，下少许干辣椒节和花椒炝香后，起锅浇在鸡肉上，最后撒些香菜节便可上桌（图5、图6）。4.另锅里放香料油烧热，先是投入姜片、蒜瓣、干辣椒节和花椒炝香，待下入豆瓣和香辣酱炒... 阅37 转1 评0 公众公开 18-07-08 08:21 |
2．锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；3．起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；4．大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。4、锅中放入油，油热后放入洋葱爆香，接着就放入青红椒共同炒香，待炒至洋... 阅31 转1 评0 公众公开 18-07-08 08:17 |
酒店里的黄金糕是怎么做的？黄金糕的特点是金黄诱人，口感柔韧，椰香十足，形状如蜂窝状，造就了黄金糕的独特之处。配方：木薯粉140克，椰浆140克（可用牛奶代替），（木薯粉跟椰浆比例是1：1）。鸡蛋3个，白糖60克（喜欢甜点放80克），酵母3克，黄油10克，水20克。然后倒入木薯粉，朝着一个方向充分搅拌均，直至呈细腻拉丝状的粉浆，冷却备用。 阅23 转0 评0 公众公开 18-07-08 08:07 |
3、下猪血翻炒一下，加入适量的水烧开，放入适量的酱油、糖、料酒和食盐、鸡精，烧至汤汁快干的时候，放入韭菜，翻炒均匀即可出锅尖椒肥肠鸡。2、 热锅下油，放入里脊肉片快速炒散，然后放入姜末翻炒片刻，放入青椒，用锅铲快速翻炒并碾压青椒，炒至7成熟时放入番茄丁，同样用锅铲碾压，加少许酱油上色，放适量盐，OK，装盘。7、锅中鸡蛋包裹上... 阅19 转1 评0 公众公开 18-07-07 20:12 |
