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4,倒入酱油翻炒均匀,倒入毛豆翻炒均匀,加入刚浸泡干贝的清水,翻匀后焖煮片刻。3,锅内放油,放入蒜末爆香,放入咸肉翻炒出油,倒入蚝油翻炒上色。4,倒入酱油蚝油不断翻炒均匀,加入小半碗清水翻炒至水分收一半时加入盐调味即可出锅。食材:羊肠1斤,青尖椒1根,红尖椒4根,酱油5克,蚝油5克,料酒3克,胡椒粉少许,姜蒜适量。3,调入料酒...
夏天要补钙多吃这菜, 3块钱一大盘, 清肝明目, 促进孩子猛长个。我家孩子超喜欢吃的,宁可不吃肉,也要吃这菜呢,而且价钱也实惠3块一斤,能炒一大盘,搭配芹菜味道最好了,清肝明目对孩子有帮助。芹菜炒油豆干。这道菜可下饭了,对于夏天来说吃起来还是蛮有滋味的,不过这里还有个小贴士:因为豆制品是高钙食品,如果食用过量,会导致血液中的...
备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲。用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许.(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,西洋菜摘...
牛奶很火的做法, 味道香甜, 细腻爽滑, 冰冰凉凉最适合夏天吃!今天就教大家用鸡蛋和牛奶制作一种美味的小凉糕。这也是牛奶很火的做法,味道香甜,细腻爽滑,冰冰凉凉最适合夏天吃!把鸡蛋和牛奶搭配在一起,再放一些孩子爱吃的蔓越莓果干,酸酸甜甜有营养,冰冰凉凉的还可以给孩子解暑。牛奶鸡蛋小凉糕。然后把鸡蛋液倒入盆中,和面粉牛奶混合在...
在家就能做的夏季甜品, 冰凉爽口, 儿子特别喜欢吃。食材:凉白开适量,吉利丁片20g,椰浆200ml,牛奶125ml,清水100ml,白砂糖40g,芒果1个。2、将100ml清水,125ml牛奶,椰浆200ml,细砂糖40g,搅拌均匀开小火加热。
3、加入两颗全蛋液,生姜切末,大葱切薄片放入小碗中加水和少许盐,将葱水拌入肉馅中,葱末会导致肉丸色泽发黑所以不要切葱末,继续倒入料酒生抽和三勺左右盐,根据自己勺子的大小把握。5、试吃两个,小中火,用手感受锅内上空的空气热度,有热度可以改小火下锅,一只手用虎口做握拳状,挤压肉糜后另一只手用小勺刮出入锅。根据先后顺序保证全...
大热天, 最馋这甜品, 隔三差五做一次, 香浓顺滑, 看着就流口水!进去甜品店点了两份这家店的人气产品:多芒小丸子。第二天就买了2个大芒果和一包小汤丸,准备晚上就做甜品-多芒小丸子。天气热了,隔三差五吃一次甜品还是不错的哦。今天肉肉厨就和大家分享这道甜品-多芒小丸子的制作步骤。这道夏日甜品-多芒小丸子就制作完成咯~香浓顺滑,非常的...
材料: 排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、盐适量、油适量;2.锅中放入1大匙(15ml)油烧热,将土豆放入煎至金黄,盛出待用;5、放入炸好的土豆黄瓜蒜子,再加料酒、盐晃动锅,土豆均匀沾上汤汁即可;2、在锅中放入凉水,将鸡爪、料酒、姜片...
蒸鸡蛋羹时, 直接加水蒸就大错特错了, 教你2招, 蛋羹嫩滑无气孔。蒸鸡蛋羹的时候,直接加水上锅蒸就大错特错了,教你2招。接下来有的人就直接会在蛋液里面加入水,然后就把这个加了水的蛋液放到蒸锅里面进行蒸了。因此我们需要改变方法,在蛋液打好之后,我们要在里面加入适量的温水。除了加入温水这个关键一步之外,其实温水水和蛋液的比例也...
对于制作馒头时需要醒发的面团,面团温度应控制在30度左右较为适宜,因此在和面加水时可适当调节水温,在冬季可用温水和面,春秋季节可直接用自来水和面,夏季则应用温度较低的水(如有条件可在水中加入冰块调节温度)保证和面结束时温度在30度左右。调制面团:小块的发酵或质软面团,一般用左手按住面团一头,右手五指张开,以掌根将面团向前推...
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