他的首页
他的馆藏
他的动态
馆友反馈
关于他
| 共 10 篇文章 |
|
啤酒鸭最正宗的做法，大厨教你做，一人半只鸭子不够吃。鸭肉有除湿解毒、滋阴养胃的功效，能增强人体抵抗力，改善体质，一般人群均可食用，但胃部冷痛、腹泻、肥胖、动脉硬化以及感冒患者不宜食用鸭与酒同煮，是自古就有的做法，而啤酒鸭的兴起和风靡，相信跟啤酒的流行密不可分，将鸭肉与啤酒一桶炖煮成一道菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，不... 阅90 转3 评0 公众公开 19-02-15 18:52 |
啤酒鸭的正宗做法，收藏做给家人吃！鉴于我实力粉她做的啤酒鸭，有一天，她终于舍得把做啤酒鸭的秘诀告诉我了。鸭子半只、啤酒一罐、八角、香叶、大葱、大蒜、姜片、生抽、老抽、冰糖、盐、干辣椒。3、放入老抽、生抽调出基础颜色，这个颜色决定成品颜色，所以我都是生抽老抽混合，彼此中和，半只鸭子是老抽半汤匙，生抽一汤匙。 阅29 转0 评0 公众公开 19-02-15 18:51 |
蒸鱼时，记好这5个小窍门，腥味“自动去除”，锁住汁水又鲜又嫩蒸鱼时，记好这5个小窍门，腥味“自动去除”，锁住汁水又鲜又嫩。因为清蒸鱼味道最鲜美，原汁原味口感最好，想要做出一道又鲜又嫩的清蒸鱼那还是有一些小技巧的，今天小厨就来给大家分享一下蒸鱼的小技巧，蒸鱼时，记好这5个小窍门，腥味“自动去除”，鱼鲜肉嫩原汁原味！技巧一：... 阅143 转0 评0 公众公开 19-02-13 23:02 |
豆妈打小时候就很爱吃韭菜，家门口的小块儿地里，也总是会种些韭菜，割了一茬又一茬。韭菜、鸡蛋是个绝佳的搭配，它们一起炒，一起煎，一起包起来做饺子，怎么吃都美啊！！韭菜炒鸡蛋。因为儿子爱吃韭菜里面的鸡蛋，所以这里我用了三个，大家按自己的需要来就可以了哦。煎韭菜鸡蛋。当然了，韭菜鸡蛋除了炒着吃，咱们还可以做成煎韭菜鸡蛋。这... 阅38 转0 评0 公众公开 19-02-13 22:58 |
洋葱这样做，我家一周至少要吃2次，每次都要多吃2碗饭。准备的食材：洋葱、木耳、红椒、蒜瓣。洋葱营养价值丰富，同时还有预防癌症、抗老化、预防和治疗感冒等功效，冬天吃点洋葱还是不错的喔。1、洋葱切丝时，先将洋葱切成两半，用冷水浸泡几分钟，这样切的时候就不会辣眼睛。2、洋葱不能过量食用，洋葱有很强的刺激性，而且有强烈的挥发性气... 阅27 转0 评0 公众公开 19-02-13 22:58 |
4.锅加油烧热，下入姜末，蒜片爆香，下入绿豆芽大火翻炒，淋入几滴米醋，将绿豆芽翻炒至断生。4.将猪肉切成丝，锅加油烧热，下入肉丝翻炒至颜色变白，淋入生抽、料酒将肉丝翻炒上色。3.锅加油烧热，下入姜末，蒜片炒香，下入肉末翻炒至颜色变白，淋入料酒，酱油，将肉末翻炒上色。6.锅内如果还剩油，就下入葱花炒香，如果没剩油，在添加少许油... 阅27 转0 评0 公众公开 19-02-13 22:40 |
清洗排骨最正确的方法，1分钟血水脏东西全跑出来，营养还不流失。温水可以让排骨中的血水快速被洗出来，又不会破坏蛋白质，如果用热水洗会将血水封存在里面，导致腥味难除，而用冷水洗血水也会比较慢。接着把清洗好的排骨倒入锅中，加入一些生姜去除腥味，再倒入冷水没过排骨。最后用清水把排骨表面的浮沫清洗干净，这样处理后的排骨就非常的干... 阅188 转2 评0 公众公开 19-02-11 13:08 |
