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3秒钟一个，干净快速还不伤手，方法真是实用。马蹄去皮这么简单？3秒钟一个，干净快速还不伤手，方法真是实用。 阅27 转0 评0 公众公开 21-04-13 18:10 |
2个技巧告诉你，木耳清脆香辣又开胃。这个季节的凉拌菜，就爱凉拌木耳，过年买的小叶木耳，特别适合凉拌，还有一大包没吃完，天气暖了，凉拌木耳可以安排上了。第二步：把木耳泡入温水里，搅拌几下，有助于木耳吸足水分，快速泡发，把泡好的木耳加入少许面粉，搅拌清洗干净。木耳比较薄的焯水时间短，木耳肉厚的，可以稍微延长时间，但是不要超... 阅25 转0 评0 公众公开 21-04-08 09:20 |
炒菌菇到底要不要焯水，厨师长教你正确做法，炒出的菌菇鲜嫩营养。4.下面我们把白玉菇焯一下水，焯水的时候可以加一点食盐和植物油，食盐能够杀菌入底味，植物油能防止白玉菇中的营养流失，水烧开以后把白玉菇倒入锅中焯水40秒钟，再放入小香芹继续焯水10秒钟后倒出来，快速用清水冲洗降温保持食材脆嫩的口感。 阅13 转0 评0 公众公开 21-04-05 15:39 |
