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产于河北省丰润县左家坞酒厂，丰润县酿酒历史悠久，清代酿有“浭酒”闻名于世，如《丰润县志》载“浭酒以还乡河水酿之，所以独异者……为燕酒第一。”靳荣藩曰“浭酒酣余别意长，半生心迹付沧浪。”据1917年《直隶省商品陈列所第一次实业调查记》载：宣统末年丰润烧酒，“城内及各镇均有制者，原料用本境产高粱，年产约二百二十八万五千斤。”... 阅202 转2 评0 公众公开 19-07-23 14:59 |
我们的名单上只留下这些个性鲜明的酒精之王：朗姆酒、龙舌兰酒、金酒、苦艾酒和伏特加。酒精度：30-70%几百年前，真实的杰克船长们以朗姆酒寻欢作乐，靠朗姆酒壮胆打气，也用朗姆酒消毒疗伤。龙舌兰酒。法律禁止在Tequila酒内再放入龙舌兰上的小虫子，但重口味或者怀旧情绪浓厚的龙舌兰拥虿仍然钟爱那些酒里仍然趴着一两条Gusano Rojo虫虫的普... 阅1 转自lindan9997 公众公开 19-06-26 21:44 |
明田艺衡《留青日札·酒名》：“今人称酒曰三酉，皆言三点水加酉也。”周作人《谈酒》：“我既是酒乡的一个土著，又这样喜欢谈酒，好像是一定是个与‘三酉’结下了不解之缘的酒徒了。”据《周礼·天宫酒正》记载，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。【绿（渌）】 古人以“绿”指酒，必出盛弘之《荆州记》：“渌水出豫章康... 阅1 转自一介书生... 公众公开 19-06-09 23:31 |
焦亚硫酸钾(偏重亚硫酸钾)在自酿葡萄酒中的使用为什么要使杀菌抗氧化辅料-焦亚硫酸钾/二氧化硫。教你如何计算二氧化硫使用量 和各位买家们交流酿酒心得过程中，关于杀菌抗氧化辅料-焦亚硫酸钾/二氧化硫，大多有两个现象：一类是“谈虎色变”类型-坚决不使用；以50斤葡萄酒为例，如果二氧化硫使用标准为50ppm,那么应该放多少焦亚硫酸钾呢？... 阅1 转自知行合一... 公众公开 19-06-04 14:00 |
土家摔碗酒土家摔碗酒 (2012-06-28 18:23:26)土家摔碗酒。但恩施就是这规矩，喝顿酒，贴了酒肉饭菜还要欢迎你把咱家碗摔个七零八落，然后走人。土家人将一杯酒分解成无数“碗”，真的就是为一个气氛，为多摔几个碗，为让酒馆里多有此起彼伏、噼噼叭叭的爆破声，酒没喝多少，碗摔了一地，图个热闹。摔碗酒在恩施也叫“biang当酒”，极有趣的名字... 阅1 转自1老胡子 公众公开 19-06-03 17:36 |
义聚永玫瑰露酒传统酿制技艺义聚永玫瑰露酒是天津三大传统出口名酒之一，它以义聚永高粮酒为基酒，采用传统工艺，配以海拔800米以上的天然玫瑰花按古法酿制而成。玫瑰浸于高粱酒中，花中的精华与高粱酒有机融合，使玫瑰香味更加醇厚。得天独厚的生产环境和独特的酿造工艺成为义聚永玫瑰露酒传统酿制技艺中不可复制的资源，形成了义聚永玫瑰露酒... 阅1 转自denglin00... 公众公开 19-05-24 16:59 |
中国古代没有盖子的神奇酒壶(图)【1】五代时期的无盖倒注壶酒壶。古人的智慧常常令人惊叹，例如这个五代时期的无盖酒壶，距今有1000多年的历史了，但它的设计依然能让人眼前一亮。壶盖部分和壶身是一体的，无法打开，需要从壶底的梅花眼注酒。这把壶的全名是耀州窑青釉提梁倒注壶，虽然的民间也有一些不同胎质、不同造型、不同窑口的倒流壶，但... 阅1 转自余闲书屋 公众公开 19-05-08 09:51 |
图瓦人的酒文化。相传，很久以前“阿尔克”只是图瓦人生活中的一种普通的饮料酒，元太祖成吉思汗西征时，一名将士因为饮用“阿尔克”而耽误征战，成吉思汗一怒之下，禁止百姓酿造“阿尔克”，无论谁家自制“阿尔克”就砸烂谁家的铁锅和木桶，并处以重罚。图瓦人毕里迪·多兰台领着孟老来到自己家，他是“阿尔克”的第二代传承人。孟老接过... 阅1 转自秋天枫叶... 公众公开 19-05-08 09:49 |
