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姥姥用了30年的饺子馅秘方, 又鲜又嫩, 一咬一嘴汁儿。饺子馅好与否,直接影响饺子的味道。然后将酱油倒入盆中,在盆中加入胡椒粉、盐和味精,搅拌均匀,然后在表面倒入一层洋葱油和油,然后放入冰箱半小时备用,然后将葱加入冷冻肉馅中,搅拌。肉和蔬菜最好是1:1或1:0.5,所以用肉馅和蔬菜馅做的饺子是最好的。因为油直接决定饺子馅的味道,所...
这菜钙是胡萝卜6倍,比肉便宜,多给老人吃补钙,还能降三高!杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,虽说是素菜也能吃出肉的滋味,口感极佳。红烧杏鲍菇是一道健康的美味,老少皆宜,非常适合减肥人士,简单的食材,简单的步骤,却能让杏鲍菇有...
妈妈们多给孩子做这道菜,不需放油,不用油炸,健康又美味!家庭聚餐每次都让我做的糯米丸子,晶莹剔透,健康非油炸,香、脆、软、糯,无论老人小孩都爱吃。食材:糯米,肉馅,葱末,姜末,盐,生抽,胡椒粉,耗油,鸡蛋,面粉。1、糯米需要提前用水泡12小时,可头天晚上泡上,这次时间紧就泡了4个小时也还行,浸泡好后充分沥干水份,小葱洗净...
红烧茄子家庭做法,软嫩入味,鲜香适口,吃多少都不腻,快试试吧。今天就教给你大厨版本做法的红烧茄子,酱料咸香浓稠,茄子吃起来软嫩入味,其鲜香适口,配米饭吃极其适合。食材:圆茄子1个、青椒1根、蒜粒4个、番茄酱2勺、玉米淀粉适量、糖1勺、盐2勺、鸡精1勺、老抽1勺、食用油适量。3、将茄子去皮切块,在茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十...
山药这么做简单又好吃,益气养血健脾胃,一口一个大家抢着吃!食材:山药2根、蜂蜜1勺、白糖30克、冰糖50克、水50克、熟黑芝麻适量。1、山药洗净外边的泥土,带上胶皮手套,削去山药的皮,然后再用水清洗干净。5、将熬好的糖汁淋在切好的山药上面。相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!面时代优美食生活指南,老百姓最...
四粉两油一汤做出老字号馄饨,这秘籍赶紧收了吧。
接下来就给大家分享一下这道海带豆腐汤的做法,首先我们需要准备适量的海带和豆腐,上班还待进行焯水,然后洗净,锅里倒入少许的油,豆腐,切成块以后放入锅中,稍微煎一下,煎到两面变黄之后,将锅里多余的油倒出,然后放入海带丝,再加入一碗水,煮15分钟,快出锅时加入盐,白糖和少许的香油来调味,再撒上葱花,这样一道鲜美可口的海带豆腐...
一家老小都爱的万能蒜蓉酱,二十年烧烤经验师傅秘方!今天,小编就给我们介绍一位开烧烤店开了二十年的大厨教我的方法制作蒜蓉酱,有兴趣的快点藏哟!4、把炒好的蒜末盛出来,在加入一些新鲜的蒜末,拌和均匀,一碗甘旨的蒜蓉酱就做好了。做好这样一碗万能的蒜蓉酱,就能够享用各种蒜香美食啦,我似乎现已问到了蒜烤茄子、蒜蓉虾球、蒜蓉扇贝的...
步骤 1.重点提醒二:切菜的刀、菜板、洗菜盆、泡菜容器、菜以及手必须完全没有油污,操作前用洗洁精或者苏打粉对水认真清晰干净!!!泡菜泡好后无论是里面的泡菜还是里面的大蒜和辣椒隔一段时间需要夹出更换新买的进去,不要等它泡软了甚至融化在里面会导致整坛变质!!!盐和生水(注意是生水!生水坛泡菜的特点就是不易坏,不需要那么细致小...
探秘百年老字号的“独门馄饨”制作秘诀。
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