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不用擀皮不用油炸,健康春卷简单做。烹饪步骤步骤1:备好食材:干豆腐皮、牛肉、猴头菇、老姜、烤肉酱;步骤9:将豆腐皮铺在案板上,铺上适量猴头菇肉馅;步骤10:这就是腐皮春卷的生胚了;步骤12:预热完毕后,放入腐皮春卷,收口处放在底面;步骤14:程序结束后,观察腐皮春卷是否做好,如果不太熟,可翻面,再启动“大饼/馅饼”程序;
煎鸡蛋,第一步不要先给锅里倒油,多做一步,鸡蛋软嫩不粘锅。还要强调一点,鸡蛋入锅前,一定要将油温烧热,如果油过凉的话,不可以打入鸡蛋去煎,必须要热锅煎鸡蛋,这是煎鸡蛋的另一个技巧,大家别忘记了,因为热锅打入鸡蛋后,鸡蛋会迅速定型,不会在锅内流动,这样煎出来的形状比较完美,而且鸡蛋也不会粘锅。
西葫吃了20多年,这做法头一次见,不炒也不炖,吃着真过瘾,真香。西葫芦的吃法有很多。但是凉拌的西葫芦你们吃过吗?新鲜的西葫芦两个,精盐,鸡精,白糖,味精,生抽少许,米醋少许,香油少许,辣椒油少许。然后将其和西葫芦丝拌匀,腌制3分钟,这一步的目的主要是去除西葫芦中的水分。4、将腌制好的西葫芦用手控干水分,然后将其放在空盆中...
今天跟大家分享的这道【盐焗花生米】,做法比较简单,既有花生米的香脆口感,还有盐的淡淡咸味。所需食材:花生米,盐。2:炒锅烧热加入盐,然后倒入花生米,小火慢炒。3:炒好的花生米,要立即从盐里面捞出,不然时间一长,花生米会糊掉,切记!总结:咱们以前炸花生米的时候,又是泡水,又是洒酒,这样做好的花生米,刚做出来的时候,吃着还...
以前煮玉米的方法都错了,快来学学正确的煮玉米吧。首先,一定要选择新鲜玉米,最好是选择刚刚采收的玉米,因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。接著,若水煮玉米,一定要连同玉米皮一起煮,因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。▼3. 接著把玉米放进锅子,加大量的水煮沸,3至5分钟后关小火煮,过程...
6.把油从锅中倒出,留一点底油,青椒、葱、蒜一起放进锅中爆炒一下.3、青椒和葱蒜一起下是为了去一下青椒的生涩味道,总感觉青椒如果是直接生的放在汤汁中烧,味道特别的窝囊,所以我都会提前炒一下,当所有原料全下去的时候大火烧开最多烧个一分钟就可以勾芡了,因为青椒再烧就烂黄了,茄子也容易烂,土豆短时候间也不能进太多味道,主要还是...
剩米饭别再炒了:这样做比炒饭更好吃。1、米饭适量,香葱切末;3、搅成蛋液,再将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全放进蛋液里搅匀;5、拌好的米饭糊倒进热油锅里;再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。倒入一小碗米饭。转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,撒葱花拌匀即可出锅...
自制豆腐脑,干净卫生,简单方便!说到豆腐脑,那是不少人早餐的最爱。不过路边的豆腐脑,卫生着实没保障……作为一个勤俭节约的吃货,厨娘今天就教你怎么自制豆腐脑,吃得干净卫生还放心!(咸党)泡发的黄豆、猪肉,胡萝卜,蒜苗食用油,盐,美极鲜,酱油,辣椒油,鸡粉,水淀粉,内脂。9、甜党们将豆腐脑装到小碗中,撒上白糖就搞定了。
简单好吃到爆的马铃薯馅饼,就该这么做!马铃薯是含有丰富的淀粉。是大人小孩都爱吃的食物之一。马铃薯的吃法也是多种多样。今天就教大家做一道马铃薯馅饼。马铃薯、薯粉、面粉、鸡蛋、青葱、盐。然后把马铃薯切成丝。3.上锅煎。锅中放油。油热后用汤匙舀出面糊放在锅中。把金黄的马铃薯馅饼盛出。一盘香喷喷的马铃薯馅饼就做好啦。
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