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秘制配方（5）五种最好吃的包子馅配方。调料:食盐，安琪包子鸡精，酱油少许，香油。调料:食盐，安琪包子鸡精，甜面酱，酱油，料酒，糖。调料:食盐，包子鸡精，酱油，糖。2 将肉泥和皮冻里混合，加入食盐，包子鸡精，酱油，糖，姜汁适量搅拌均匀。3 加入盐，包子鸡精，酱油，糖，姜汁适量搅匀。调料:食盐，包子鸡精，酱油，蚝油，水。2 将食盐，... 阅1 转自半梦书斋 公众公开 19-07-17 18:07 |
玉米馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、玉米粒4--6颗（每个馄饨）蛋黄馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、炒洋葱丁25克、咸鸭蛋黄1切4（每个馄饨1块）虾仁馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、韭菜50克、小虾仁（每个馄饨1个）皮蛋馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、炒洋葱丁30克、皮蛋切小块（每个馄饨2小块... 阅2 转自万家诲 公众公开 17-03-24 20:20 |
久放不皮，从不对外透露，祖传独创的“五香带鱼”秘方。 阅1 转自绅申 公众公开 17-01-09 18:54 |
图解：秋天养生，精髓全在这一碗汤里 秋分过后，天气转凉，雨量减少，气候也较为干燥，人体会因此表现为津伤肺燥。介绍几款方便制作、适合秋季食用的药膳汤，滋阴、补血、清热、利尿……滋补一整个秋天！还有煲一锅好汤的6个诀窍，拿走不谢~ 阅2 转自木云三君 公众公开 16-10-12 06:01 |
三分钟学用土豆做36道菜，没想到这么方便还好吃~ 阅1 转自wyk1014 公众公开 16-10-06 06:26 |
酿制葡萄酒首先要准备如下工具:不锈钢漏勺、不锈钢漏网、塑料长把勺、医用纱布、抓挠、塑料软管、床单、大小漏斗2个、电子称、医用塑料手套、桌布等。这是发酵了1天的葡萄汁，葡萄皮和残渣开始上浮，下面已经分泌出葡萄酒来。这是发酵了2天的葡萄酒，葡萄皮和果肉已上浮到瓶子的上部，下部全都是酒了。把大漏斗放在装纯酒的桶或瓶上，再把不锈... 阅1 转自荷塘月色c... 公众公开 16-09-26 19:33 |
冬菇搭配鹌鹑蛋，口感完美。先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋。冬菇可选用干的冬菇或新鲜冬菇。锅烧热下一点点油，下入姜桂皮八角丁香小火煸出香味，然后下处理好的香菇翻炒一下，接着加入没过香菇的水和其他所有调料，大火烧开后转小火卤半小时。新鲜香菇和干香菇都可以做这道菜，干香菇的味道更浓郁... 阅2 转自wyk1014 公众公开 16-09-14 14:18 |
调味——肉馅除了盐和生抽，鲜味剂很关键，海米或者虾皮就是天然鲜味剂，用之前需要先用油炸香，可一次多炸点放凉后收到玻璃瓶中，放冰箱冷藏保存，随用随取，除此之外，最好再调入适量蚝油或者鲍汁，这样的肉馅想不鲜都难。看看两份同样的肉馅，左边搅拌上劲后的肉馅明显蓬松轻盈，体积增大。但是有些蔬菜由于水分较大，剁碎后一定要先挤水，... 阅1 转自鹩歌 公众公开 16-09-09 19:09 |
炒肉怎么才能炒得更香？炒肉片或肉丝前，先用啤酒将淀粉调稀，拌在肉片或肉丝上，当啤酒中的酶发挥作用时，肉的蛋白质就会分解，可增加肉的鲜嫩程度，若用此法炒牛肉效果最佳。炒肉时要晚些加盐，这样可缩短盐对肉的作用时间，减少肉的脱水量（脱水是肉变老的主要原因），炒时火适当加大，就可使肉炒得鲜嫩。跟我学搭配技巧微信号： vop236.简... 阅1 转自碧绿的原野 公众公开 16-09-05 18:45 |
