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所有茶的习性和适宜季节分析。一、六大类茶习性和最佳饮用季节一览表。夏天：绿茶、黄茶、生普洱、发酵程度低的白茶和乌龙茶。夏天消暑解渴首选绿茶，绿茶清凉消暑；白茶、黄茶清热解毒，也适宜夏天饮用，体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。另外发酵程度较高的白茶如新工艺白茶、陈年白茶；另外在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且... 阅66 转5 评0 公众公开 12-12-07 01:20 |
演绎中国茶道——功夫茶详细图解演绎中国茶道——功夫茶详细图解 (2012-10-07 06:32:54)4、如果是茶壶泡茶，还有：孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。5、鉴赏色香强调茶品 在茶艺表演里还有：游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水... 阅70 转5 评0 公众公开 12-10-16 01:33 |
品茗随笔30：大益"金色韵象66"----稻香韵味品茗随笔30：大益"金色韵象66"----稻香韵味 (2012-05-04 12:15:00)茶品名称：大益“金色韵象66”（生普） “金色韵象”产品，至今出了三个批次，首批金黄色包装（501批次，400克饼），为2005年中期出 品；【滋味】滋味醇浓、陈韵显露、稻香韵味；就产品内飞使用... 阅821 转3 评0 公众公开 12-05-20 02:46 |
品茗随笔31：大益"金针白莲"熟饼----荷香莲韵品茗随笔31：大益"金针白莲"熟饼----荷香莲韵 (2012-05-05 09:37:50)肥壮芽 茶紧结显毫，干茶色泽栗色泛灰白光，滋味醇滑，香气荷香，具“莲韵”，是为“白莲”，故 名“金针白莲”。金针白莲产品，外形条索肥嫩匀齐，芽茶较多，细芽紧细似针，金毫突显，是... 阅571 转5 评0 公众公开 12-05-20 02:44 |
铁观音茶的美容保健5大功能铁观音茶的美容保健5大功能2011-07-11 14:20 来源：未知 作者：pinpaitea.铁观音茶受到很多人的喜爱，那么铁观音茶的功效有哪些呢?对此不了解了朋友，可以看看本文的内容介绍。郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。文章还对安溪铁观音的社会属性进行了评析，认为安溪... 阅45 转1 评0 公众公开 12-04-26 21:46 |
铁观音是属于乌龙茶\绿茶吗铁观音是属于绿茶吗2012-03-08 10:59 来源：未知 作者：pinpaitea.铁观音是属于绿茶吗。很多朋友会因为铁观音茶汤呈绿色，而认为铁观音是绿茶，那么铁观音是属于绿茶吗?江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。通过以上介绍后相信大家都了解了... 阅213 转0 评0 公众公开 12-04-26 21:44 |
铁观音的独特制茶技艺铁观音的独特制茶技艺2011-11-29 13:44 来源：未知 作者：pinpaitea.铁观音的独特制茶技艺。铁观音的制作工艺被茶业界誉为“最高超，最精湛，最独特的制茶技艺”。铁观音的采摘季节为春、夏、秋、冬四季，一般较好的铁观音主要采摘于“春、秋”两季，因此有“春水秋香”之说，即春茶汤色口感较好，而秋茶的香气高长，让... 阅148 转5 评0 公众公开 12-04-26 21:41 |
铁观音的拼配方法是怎么样的呢铁观音的拼配方法是怎么样的呢2012-02-06 18:15 来源：未知 作者：pinpaitea.大家知道普洱茶有拼配，却对于铁观音的拼配不是很了解，其实铁观音拼配由来已久，“有史料表明，民国时期的顶尖铁观音，很多就是拼配出来的，安溪茶界更是每年都举办拼配技术大赛。”那铁观音的拼配方法是怎么样的呢?由于铁观音春茶及... 阅226 转2 评0 公众公开 12-04-26 21:39 |
如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，龙井茶则立于众名茶的前茅了。茶区人民在政府的关怀下，改旧式柴锅为电锅，选育新的龙井茶优良品种，推广先进栽培采制技术，建立龙井茶分级质量标准，使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。从龙井茶的历史演变看，龙井茶之所以能成名并发扬光大，一则是龙井茶品质好，二则离不开龙井茶本... 阅97 转0 评0 公众公开 12-04-26 12:12 |
专家教您识别铁观音品质的好坏专家教您识别铁观音品质的好坏2010-10-18 15:34 来源：千龙网 作者：pinpaitea.识别安溪铁观音品质的好坏，可以通过茶香、茶汤、叶底等方面来甄选。专家指出，铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，这里的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。吞咽感受：茶汤滑口还是有阻滞感往往可以... 阅348 转17 评0 公众公开 12-04-26 01:34 |
