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| 共 63 篇文章 |
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方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。3.把大红袍花椒放入锅中，入菜油炸出香味和麻味，捞出花椒，将油淋入装辣椒面的桶里，搅匀静置一晚即成。东北红油 调料 大蒜50克，大葱75克，大料20克，辣椒面500克，豆油1500克。傣... 阅1 转自大氢气球 公众公开 15-11-09 21:19 |
这样清洗猪大肠才正确九转大肠是属于山东的一道名菜，这道菜是我国古代清朝年间，济南一个叫做九华林酒楼店主创造的，最早被叫做红烧大肠，之后有许多的文人墨客在这里吃过这道菜之后都非常喜爱，店主很喜欢九这个数字，所以文人墨客们为了取悦店家，同时称赞厨师的高超水平，赐予这道菜新的名字——九转大肠，从此这道菜编流传了下来，并被世... 阅1 转自天天快乐3... 公众公开 15-08-25 18:52 |
其实做包子不难，这里告诉你做包子的秘密啦！2、三鲜包子馅用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用,料酒少量。2、用肉皮熬汤调味，打火烧开，小火煮40分钟左右，放入若干个盘子内，带冷却后用刀切成拇指大小的方快（根据包子... 阅1 转自茉莉苑168 公众公开 15-06-29 10:15 |
陈皮姜丝蒸鲍鱼。陈皮泡软切成丝，姜丝。鲍鱼切花刀，刷油。壳内与鲍面都摆上陈皮和姜丝。大火蒸锅水开后，放入鲍鱼碗。四到六分钟（视鲍鱼大小）。爆炒鲍鱼片。油热入以上调料，出香味后，入鲍片和好酱油，爆炒几十秒。鲍鱼和螺一定要活的，死的不能吃。用百洁布轻轻擦去鲍鱼上的黑东西。鲍鱼切花和片。放了姜丝和陈皮丝的生鲍。出锅后的陈皮... 阅1 转自小毛头书屋 公众公开 15-05-14 21:14 |
红薯是我们日常生活饮食里面一种比较常见的食物了，红薯含有的营养价值比较高，营养成分也很丰富，经常食用对我们的身体健康有很大的好处。红薯几乎不含有什么热量，而且有数据显示，在每100g鲜红薯里面仅仅只含0.3 g的脂肪，能产生440千焦热能，约为大米的1/3，因此，红薯是很好的低脂肪、低热能食品，并且红薯饱腹感强，一般不会造成过食的现... 阅1 转自iippss 公众公开 15-02-12 16:54 |
【花样主食】舌尖上的客都：14款养生粥。 阅1 转自宏景书苑 公众公开 14-12-31 16:11 |
葱烧海参的做法葱烧海参的做法详细介绍。食材明细。美极鲜。制作方法：水发制海参；切成菱形块；葱滚刀切段，在葱身上轻拉数刀，便于入味；铁锅入油，7成热时，葱段入油，炸制出香味，捞出备用；海参和姜汁酒飞水；把炸好的葱和飞水的海参一起倒入锅中，加入老抽，生抽，料酒，糖色，盐，鸡汤小火烧制；出锅勾芡，加入葱油； 阅1 转自素颜_999 公众公开 14-12-31 16:03 |
白菜的可怕，您绝对想不到！无意间和萧道长聊起浙江有位医生秦兆虎指导病人用大白菜治高血糖和便秘等病，萧道长有点惊讶：“这位秦先生是道门中人吗？”“他和道门颇有渊源。”“难怪！”道长一捋胡子，“这白菜在咱们道家上清派被称为四秘之一，非常不得了！说大白菜“刮肠”很厉害。实验证明，大白菜所含有的许多物质具有防癌抗癌的作用，因... 阅1 转自大氢气球 公众公开 14-11-04 17:28 |
皮儿擀的厚一些，皮放案板上，把馅放中间，右手拿着皮的任意一处，左手把旁边隔半厘米的皮往右手拉，这就是折子，一次贴着馅把左边的皮都折想右手原点，而后把这些聚起来形成的奶嘴一样的头儿一转，顺便捏紧，这样怎么蒸都不会开。用保鲜膜盖住所有包好的包子，边上用东西压住，以防风干。再拧干，放上包子，这样包子蒸出来皮不会粘在纱布上。... 阅1 转自易大庸人 公众公开 14-05-23 11:40 |
