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为什么有些啤酒消费者喝工业水啤，不转向纯粮食的原浆或者精酿，价格因素更多么？啤酒在1596年的时候，德国颁布一部【啤酒纯净法】，规定了啤酒只能以水、酵母、麦芽、啤酒花为原料，这个就是为什么德国啤酒被广大拥趸追捧的原因。精酿啤酒是近几年美国人提出来的，一种酿酒的观念，主要是因为:美国的啤酒花产量居世界第一，但是啤酒在美国并没... 阅148 转0 评0 公众公开 20-11-24 12:35 |
而根据颜色，拉格啤酒又可以进一步细分为淡色拉格（Pale lager）、维也纳拉格（Vienna Lager）和深色拉格（Dark lager），其中淡色拉格最为常见。用一句话概括拉格和皮尔森的区别就是：所有的皮尔森啤酒都是拉格，但并不是所有拉格都是皮尔森。严格来说，皮尔森是世界上第一款拉格啤酒。19 世纪 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工... 阅80 转0 评0 公众公开 20-09-20 21:36 |
如何成功经营一家精酿啤酒屋。好多朋友看好精酿啤酒项目，想开啤酒屋，但看到网上各式各样的说法，包括好多经营精酿啤酒屋失败案例，有些不知所措，不知怎样才能成功经营精酿啤酒屋，下面精酿啤酒设备厂家带你一块来探讨一下。精酿啤酒和精酿啤酒设备都是酒店的一道风景线。假如你开的店是想以精酿啤酒+简餐的经营方式，考虑到是以精酿啤酒为主... 阅2813 转14 评0 公众公开 20-08-30 20:31 |
这类啤酒多为瓶装或罐装，不经过高温灭菌的啤酒，各种水解酶类失去活性，且色泽、澄清度、口味和营养性方面都发生了变化，甚至失去了啤酒的新鲜口感，因此与生啤和鲜啤相比，口味较差，时间一长还会有老熟及氧化等异味，其优点是在常温下保质期可达半年。原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液，是最新鲜、最原始的真正... 阅36 转1 评0 公众公开 20-08-17 09:27 |
德国成年人每天喝2瓶啤酒，他们最爱的口味是这些。德国人真的很爱喝酒，尤其是啤酒，根据DHS(德国成瘾问题中心）今年发布的数据，德国15岁以上人群人均每年摄入酒精量10.6L，这里的酒精是纯酒精，等于每天每人都要喝下2瓶330ml的啤酒，或者4小杯烈酒。比如十分有名的Radler，就是一种啤酒+柠檬水的饮料（个人以为是雪碧，因为很甜），度数较纯... 阅1044 转0 评0 公众公开 19-12-06 22:46 |
2019年9月我国啤酒进口量及增长情况分析。据海关总署统计数据显示，2019年8月我国啤酒进口量为70392千升，同比下降30.2%，2019年9月我国啤酒进口量为57336千升，同比下降19.4%，2019年1-9月中国啤酒进口金额为438.4百万美元，同比下降6.3%。2019年1-9月全国啤酒进口量及增长情况图。数据来源：前瞻产业研究院整理。 阅67 转0 评0 公众公开 19-11-25 11:50 |
白天饮茶，晚上喝酒，这间奈雪酒屋实名制会玩。因为，魔都首家脱口秀主题的奈 雪 酒 屋。说到卡姆，这间奈雪酒屋的首位脱口秀主打之星，正是他！作为上海第一家以脱口秀为主题的酒吧，这间奈雪酒屋的环境还真有点不得了。奈 雪 酒 屋。发布微博话题#奈雪上海脱口秀酒屋#福利②9.20-9.24期间，发布九六广场奈雪酒屋相关微博并关注@奈雪的茶Nayuk... 阅47 转0 评0 公众公开 19-09-21 12:41 |
上海的林林喝了十年的精酿啤酒，终于等来了国内的精酿啤酒消费热潮。国内老牌啤酒生产企业如青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等也纷纷布局精酿啤酒。在精酿圈有个共识——虽然同为啤酒，但精酿才真正能被称为“液体面包”，它是完全不同于工业啤酒的存在。工业啤酒常被圈内人用来指代那些超市货架上最常见的流水线啤酒，有人称其为水啤，也有人调... 阅178 转0 评0 公众公开 19-09-19 11:10 |
1950年初，青岛啤酒使用的是“灯塔”商标，后来在中国香港商人的建议下，商标中的灯塔改为使用至今的栈桥回澜阁，并于1958年在中国香港注册，之后，伴随着出口的步伐，青岛啤酒商标首先在美国和加拿大等地开始了国际注册之路。1978年，将“青岛啤酒”文字、图形和英文组合的商标在国内完成商标注册，依法享有了对“青岛”商标在啤酒类产品上的... 阅4834 转3 评0 公众公开 19-08-30 21:31 |
