| 共 911 篇文章 |
|
2.花生米洗干净后凉水倒入锅中，加入准备好的香料，避免用铁锅，否则会氧化花生米导致颜色发黑。3.胡萝卜切成丁，芹菜也切成同样的大小，大葱切片备用。花生米焖好后捞出香料，这时候花生米比较饱满，然后用漏勺捞出花生。炸点葱油，这样用葱油拌出来的花生米特别好吃。用漏勺过滤后，将配菜放入花生米中，加入食盐、白糖、鸡精、香油等调味，... 阅1 转自回家做美食 公众公开 23-03-26 16:15 |
有了这几种秘制酱汁，在家做饭简直不要太简单。做菜好不好吃关键就在于调料汁，只要把调料汁做好了，厨房小白也能秒变大厨。今天就跟大家分享几种调料汁的做法，相信对爱做饭的您一定会有所帮助。碗中放生抽两勺，蚝油一勺，香醋一勺，白糖一勺，香油两勺，辣椒油根据个人口味添加，最后放葱花，蒜泥，香菜末搅拌均匀即可。2 麻酱汁：3 糖醋汁... 阅1 转自华民 公众公开 23-03-26 16:11 |
发一个拍照配方。 阅1 转自犇羴鱻馫 公众公开 20-01-30 21:09 |
配制五香粉的千品原料通常有：花椒、八角、小茴香、桂皮、砂仁、豆蔻、甘草、丁香、山奈、萆果、白芷、良姜、胡椒、百里香、陈皮、芫荽等十几种，选取其中的五种或者五种以上、十种以下加工配比，就能变幻出几十种甚至上百种的五香粉调味料，同时可以将未加工的干品原料配制酱卤料包灵活使用。（3）丁香3、八角10、小茴香12、肉桂5、草果4、甘... 阅1 转自skdjhf的... 公众公开 20-01-30 20:28 |
酒店卤水增香特香粉的制作酒店卤水增香特香粉的制作。：特香粉的制法： 配料：炒过的盐350克、味精150克、太太乐鸡精500克、冰糖50克、乙基麦芽酚15克、盐火局鸡料50克、生姜粉10克、香椿粉30克、果味食用香精（如波萝味、芒果味）50克、十三香粉末（花椒、草豆蔻各50克，香沙、肉豆蔻、白芷、陈皮、干草、丁香各30克，草果25克、良姜20克、... 阅1 转自厨人 公众公开 20-01-30 20:26 |
1.锅内放入菜子油，小火烧至油冒烟，关火，冷却至油温降为五成热时，放入蔬菜料小火浸炸至蔬菜料变得焦黄，捞出料渣，放入色拉油，继续加热至冒烟，关火，把油舀入大的不锈钢桶内，并降温。2.锅内放入色拉油80克，烧至五成热时，放入郫县豆瓣酱100克，泡姜末、蒜粒各30克，泡椒50克，中火煸炒至出辣味，下入鸡胗、鸡心、鸡肠，中火煸炒至熟，用... 阅1 转自厨人 公众公开 19-08-31 17:25 |
治疗神经衰弱食谱十款治疗神经衰弱食谱十款失眠是老年人常见的现象，而因神经衰弱引起的失眠却是一种病症，在治疗上则提倡滋补心肾、养心安神的食疗方法。酸枣芡实粥。桂圆肉15克、枸杞子10克、红枣5枚、粳米100克，酸枣仁15克(煎汁去渣)，共煮成粥，晨起空腹和睡前各服一次。桂圆肉、芡实各20克，粳米100克，酸枣仁15克(煎汁去渣)，共煮成粥。... 阅1 转自qz485 公众公开 19-08-31 17:05 |
秘制蒸面条/焖面。河南人的蒸面条有点像北京的干蒸卤面、扁豆焖面，但做法和口感都不一样，还是家乡的蒸面条别有一番滋味。秘制蒸面条/焖面的做法步骤。1. 五花肉用酱油略腌一下，葱姜炝锅，五花肉下锅，小火煸出肥油。把刚煮好的酱油肉汤一勺勺浇在码好的菜和面条上，盖锅盖焖着。一大锅面条做好了，看着还行吧？酱油的量根据自己喜好，这个还... 阅1 转自lingyin04... 公众公开 19-08-31 16:20 |
DIY自酿红葡萄酒喝过很多红葡萄酒，我个人比较喜欢偏甜的，国内偏甜的长城红葡萄酒记得是10元左右一瓶（最近几年没买过了，不知还有没有卖），从商业利益的角度猜想，不太可能纯正，多半是糖水和色素勾兑的，因为一点酒味都没有，跟饮料差不多。选择葡萄。注意事项：葡萄的颜色决定了酿出的酒的颜色，所以葡萄越黑，酿出的酒就越红。自酿红葡萄... 阅1 转自焦耳 公众公开 19-08-31 16:16 |
麻辣香料粉的配方是怎样的？关于麻辣香料粉，你得看做什么菜品了，有些菜品得熬制香辣料，料油。有些责需要配置好的大料，花椒辣椒一类的。按比例，掺一块打成料面备用。下面就说一说我自己知道的香辣料粉的制作方法，希望能帮助一些朋友，谢谢??花椒500克。麻椒200克。二荆条辣椒一千克。灯笼椒，海椒各200克。掺一块，打成细面即可。 阅1 转自阿铎1 公众公开 19-07-22 21:25 |
