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糯米加莲藕,怎样的一道美食?首先我们需要准备以下材料:莲藕、糯米、冰糖、红糖、大枣、葡萄干。第一步:糯米提前用水浸泡一晚,将莲藕去皮,斜刀切开。第二步:将浸泡好的糯米塞入莲藕,用筷子压实,用牙签将莲藕封口。一道甜糯软烂的糯米莲藕就做好了,看着莲藕晶莹剔透的颜色,就十分地有食欲,尝一口,带着糯米的清香和大枣的香甜,十分...
花蛤汤要鲜美,千万不要直接下锅煮,大多数人第1步就错了。最关键是,这么好吃的美味,成本却只要6元钱,其中5元钱的花蛤,1元钱的冬瓜,这是天天吃也吃得起的海鲜汤啊!花蛤不焯水,直接放汤总是不干净,然而很多人花蛤焯水后,再另外加水来煮汤,这样又浪费了鲜汁,这2样都不对,正确的做法请看下面步骤,既干净,又最大程度地保持了原汁原味...
夏天必备朝鲜冷面的做法。
饭店师傅:茄子不油腻不黑,有方法!相信很多家庭都会做,肉末茄子、红烧茄子、蒜泥茄子这几道最常见的茄子菜肴吧。生活中很多人在做茄子的时候,他们的步骤都是将茄子清洗干净,改刀准备好以后,就往锅中加入葱姜蒜进行爆香,直接放入茄子到油锅中进行煸炒,放一些生抽、老抽,食盐翻炒均匀就出锅了。(盐水浸泡后茄子,可以让茄子在煸炒的过...
4. 炒锅热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要,再放入葱花,肉沫煸炒,加几滴料酒,肉沫煸炒至颜色发白,加少许老抽和生抽、水煸炒,撒葱花,加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。原料:杏鲍菇、猪肉馅、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蚝油、水淀粉、五香粉.食材:700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油...
糖醋排骨是先放糖,还是先放醋,好多人都不懂,快来看厨师长配方。糖醋排骨,是一道最具有代表性的一道传统美食,选用新鲜猪排骨为原料,做出的肉质比较鲜嫩,色泽红亮,口感香脆又酸甜,已经成为江南地区最受欢迎的食物。2、调糖醋汁备用,准备1个空碗倒入料酒5毫升、生抽10毫升、糖10克和醋20毫升,搅拌均匀备用。3、锅中加入适量油,然后加...
椒盐排骨的家常做法、不用烤箱简单几步轻松学会、香味四溢又好吃。
排骨要这样吃,糖醋排骨要这样做,才叫做好吃。大家好,小编今天给大家带来一个糖醋排骨的做法,不知道大家在家是怎么做排骨的,今天小编给大家分享一个特色的糖醋排骨的做法,让大家体验一下这个糖醋排骨,下面我们据来讲讲这个糖醋排骨的制作方法。糖醋排骨。再倒入半碗煮排骨的汤,汤汁要没过排骨。好了,以上的糖醋排骨我们就做好了,简单...
城阳大厨不外传的8种鱼锅...连汤都忍不住来3碗!8种不同口味鱼火锅。吃肉先喝汤的金汤番茄锅。店里有黑鱼、清江鱼和中华鲟可选,我点了清江鱼来配番茄锅,番茄的酸甜融入鱼肉的鲜甜,简直美呆!金黄的酸菜鱼锅十分吸睛,鱼肉、花椒、酸菜完美结合,是小编每次到店必点的招牌。千万别错过酸菜鱼锅的汤汁,简直人间美味。一口酸菜一口鱼肉,刺少...
用热点的水把泥鳅洗下,可以很容易的把泥鳅表面的膜洗去把泥鳅头里面的腮去掉,肚子里东西掏掉就可以了,洗净备用热锅放油,下姜蒜爆香(蒜切三片,姜切两片切丝)下泥鳅,煎泥鳅的时候把姜蒜拨到边上一面煎黄了,再煎另一面倒醋翻炒一下,再倒酱油,翻炒一下,再倒料酒翻炒倒一点盐翻炒一下,把泥鳅盛出来装碗备用把装碗里的泥鳅放进高压锅里...
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