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一、“槽头肉”制作梅菜扣肉的预制菜。但就是这样的“垃圾肉”，却成了安徽省阜阳市某些预制菜厂商的香饽饽，大量用槽头肉制作的梅菜扣肉预制菜流入市场，制作环境卫生条件堪忧，暗访中就连生产的工人也说：我不会吃，可怕的是，这种槽头肉制作的梅菜扣肉，经过工人的修剪，经过预制菜的烹饪流程后，基本从外观到口感吃起来都和五花肉无异，普... 阅4 转0 评0 公众公开 24-03-16 11:04 |
提醒：锌是保护心脏、防痴呆的重要元素，常吃3类食物可以补充。我们人体会自发产生一些元素，但锌这种必需元素无法从人体中自然产生获取，所以我们需要从外界环境如食物中获取该元素，这篇文章我们将一起探讨常吃这3类食物就能从中摄入锌元素。有哪类食物的锌能够被人体所吸收呢？三类补锌食物和做法。牛肉中的锌含量因牛肉部位和饲养的环境而... 阅11 转1 评0 公众公开 24-02-20 08:09 |
我国根据面粉的蛋白质含量，将面粉大致分为了3个品类，分别执行3个标准，无论是富强粉、雪花粉，还是麦芯粉，都是执行这3个标准，即高筋面粉GB/T 8607、中筋面粉GB/T 1355、低筋面粉GB/T 8608。高筋面粉，顾名思义就是筋度高，延展性强，这种面粉颜色较深，粉质较粗且松散，因此用高筋面粉制作的面食糕点比较有嚼劲，比较适合做拉条子、抻面、... 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-03 08:27 |
面粉的产地决定了面粉的质量，通常来说，小麦生长期长的、气候干燥的地区面粉质量较高。我国比较出名的面粉品牌有：新疆奇台面粉（丝麦耘、天山、腰子站）、内蒙古恒丰河套面粉、宁夏的塞北雪面粉、陕西的老牛面粉、甘肃的甘青面粉、河北的五得利、金沙河面粉、北京的古船面粉、山东的中裕面粉、东北的香雪面粉、北大荒面粉，此外，金龙鱼面粉... 阅7 转0 评0 公众公开 23-11-12 19:44 |
看叶片：选择叶片较细的韭菜，且根部不要特别粗壮的，叶片上只有绿色，而不要那种看出黄色纤维的，这样的韭菜又老又臭又塞牙，若是做腌韭菜吃，那味道就更差了。过于柔软或过于硬的韭菜都不好，过于软的韭菜可能是卖剩下的，时间长的韭菜特别容易烂，而且水分流失很多，做菜不好吃，而过于硬的，大多数都是商家往韭菜上面喷水造成的，这样增加... 阅9 转0 评0 公众公开 23-10-09 11:40 |
为了你和家人的健康，远离医院，就请从拒绝一份外卖开始吧！至于其他肉制品原材料也通通全部是冻货，比如批发市场20元一斤的冷冻牛肉，7.8元一斤的冷冻猪肉，4.5元一斤的鸡鸭肉鱼以及内脏，这些我们老百姓称之为僵尸肉、俗称的冷冻货的肉制品，加盟总部都是按翻倍的价格发货的！发自肺腑的奉劝朋友们，为了你和家人的健康、请远离外卖，当你在... 阅18 转0 评0 公众公开 23-07-02 19:35 |
养肝祛湿、清热降火，正应季。焯一下水：3、锅中添入清水，开大火烧开，加入少许食盐入底味，再加入少许植物油，可以使楮不揪的色泽更加鲜亮，水开后倒入楮不揪，用勺子翻动几下，使食材受热均匀，焯水两分钟左右，楮不揪断生返青以后，即可捞出放入凉水中拔凉，然后倒入漏勺中控水，放入拌菜盆中。焯一下水：2、起锅把水烧开，下入笋尖，焯水3... 阅4 转0 评0 公众公开 23-04-10 21:30 |
今天，咱们就聊一聊茶叶中的瑰宝——茶多酚。茶叶发酵程度越深，茶多酚转化为其他物质的数量就越多，茶多酚含量就会相应减少。而绿茶未经发酵，茶多酚含量相当丰富，有数据显示，绿茶中茶多酚含量比同等品质的红茶高出144％，比同等品质的乌龙茶高出59％左右。除了种类，茶叶的品质也会影响茶多酚的含量。茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用，实... 阅3 转0 评0 公众公开 23-01-10 05:25 |
