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事实上,沿梯而上实为臆想,进入燕窝洞的途径大多是缘绳自上而下,而猴取燕窝亦为虚构,却也彰显了采摘燕窝之危险性。研究中国食物的留美女医、中国第一位化学女博士王季芹(Chi ChiWang)于1921年在美国Journal of Biological Chemistry上发表了更为细致的实验结论,得出10种有机物质,其中蛋白质数种,但其结论却与汪于岡“燕窝富含营养价值...
燕窝消费:舌尖上的欲望与道德。毛燕多毛,常燕色灰黑,燕窝丝即燕窝脚;最大的“创新”当属燕窝糖精,事实上燕窝糖精并不含燕窝,亦不具备滋补或治病作用,其在晚清的“发明”,背后折射出假药及其广告对人们的滋补意识和身体观念所产生的重大影响,进而影响了近代中国的消费文化、身体文化之建构(张仲民《当糖精变为燕窝——孙镜湖与近代上...
这种饮料被当作“熬夜神器”,已致多人猝死,很多人对此毫不知情…功能饮料,就是指那些通过调整饮料中各种营养素的成分和含量比例,能在一定程度上调节人体功能,不以治疗疾病为目的的饮料。目前,广义的功能饮料主要包括运动饮料、能量饮料以及其他有保健作用的饮料三大类。在网上搜索,会找到很多关于功能饮料的说法:“功能饮料与心血管功...
不过,维生素的价格差别可有点大,有98元的也有2元的,价格上相差近50倍,到底有没有区别呢?维生素C不应与牛奶同时食用,牛奶中富含维生素B2,维生素B2可将维生素C氧化,两者同时服用,不仅会使维生素C失效,而且还会影响维生素B2在体内发挥的作用,可以说是''''''''两败俱伤''''''&...
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