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【茶百科】第九篇：龙井篇。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。群体种是龙井茶最早的品种，也是当下来看茶叶品质最好的，人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，春茶一芽二叶干样约... 阅1 转自乡村骑士7... 公众公开 21-04-19 01:23 |
茶叶大数据，颠覆你的思想认识！8每天喝茶2杯患卵巢癌的概率降低了46%瑞典卡罗林斯卡医学院(Karolinska Institute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析，与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的... 阅1 转自洲upi6oof... 公众公开 21-03-12 13:13 |
煮茶其实并非新形式，陆羽《茶经》中就有相关记载。推荐茶叶于冷水时加入壶中，烧开后改为小火烹煮（尽量调小功率，使茶汤始终处于将开未开的状态最好），同时揭开盖子（或侧盖），可散去茶品中的异味（比如熟茶的堆味），茶性也会更为温润。根据投茶种类（干茶or茶根，新茶or老茶）、数量、茶水比等，煮茶过程中还可续水数次，一切依据茶友面... 阅1 转自伟天英 公众公开 21-03-04 03:18 |
是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度（通常在70cm左右）后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵40——50天左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号，饼茶为4位，头两位为该系列茶配方创制年份，第三... 阅1 转自Bao5685 公众公开 21-01-07 09:09 |
紫砂泥料赏析（高清大图，全方位欣赏！）到了明末清初泥料仍较粗糙，到了清代泥料澄炼工艺总体有所提高，出现了紫砂细泥。1985年后多是拼泥，且由中央供土，虽保有紫砂土透气圆润的特性，却少了作者在土胎方面的独创性,这段时期的紫砂胎土较暗，泡养后呈暗紫色，容易成为壶友们心中的“紫砂”壶，这段期间的红土则颗粒较大。这时期的泥料土胎硬... 阅1 转自钱首相小泉 公众公开 20-11-23 10:36 |
壶身与提梁比例各半，由下至上形成近梯型状，中间由肩上圆弧和隆起的半圆盖，高高的桥塑钮加以 变化、缓冲，配上长直嘴，显得通壶精气有神，线条交待清晰明确，提梁内圆外方与壶身衔接自然有度，再配以诗词更添雅趣。八方器型是紫砂方器中较为难见的一种器型，现在多见的八方器型多为不规则的八方，八方壶造型方中藏圆，线面挺括平正，轮廓线条... 阅1 转自钱首相小泉 公众公开 20-11-23 10:30 |
这就不得不提红印普洱圆茶了（以下简称红印）。这一时期的红印圆茶选用易武正山古树、野放茶菁壮叶，叶片肥硕，条索饱满，且此时茶厂仍然沿用手工制茶之法，故茶品格外佳妙，具有颜色栗红、茶汤透红油亮、兰香馥郁兼有野樟香的特色，被业界视为是普洱茶中的翘楚。据了解，中茶公司历年来所制造的茶品一般都印有“八中茶”标志，但只有红印普洱... 阅1 转自青木森森 公众公开 20-11-20 02:19 |
—— 百年宋聘号 · 蓝标 ——数量：一筒七片总重量：约2320g仓储：干仓, 完美成交价：HKD15,605,000RMB：约200万/片 —— 百年宋聘号 · 蓝标 —— 数量：一片总重量：约323g仓储：干仓成交价：HKD1,658,000RMB：约150万 50年代红印引领风潮 五十年代的经典印级茶成绩相当亮眼，多件拍品均以高于最高估价成交。 阅1 转自平安健康L... 公众公开 20-11-20 02:18 |
有人说，周作人的争议人生，可以用茶来概括，那便是“清茶”和“苦茶”。到北京任教后的周作人，也喝过龙井、六安茶、太平猴魁，还有广西的横山细茶、桂平西山茶和白毛茶，这些茶味道温厚，亦颇受所喜。西泠艺是五月网拍，5月22-26日再度袭来，携茶以待，囊括九四年事业青饼、八八年青饼（首批）、九三年青饼、2000年班章茶王青饼、2003年班章... 阅1 转自trumanzd 公众公开 20-11-19 23:44 |
