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3.锅内烧油,锅凉油有条件的可以加一些猪油,倒入葱姜蒜小火翻炒出香味,蛏子沥干水分放入锅中颠锅翻炒均匀,淋入适量的啤酒去腥增香小火煨一会儿,让蛏子吸收葱姜的香味的同时去除腥味,然后加入食盐、白糖、胡椒粉、生抽,颠锅翻炒化开调料,即可出锅装盘。2.锅内加入清水,倒一点料酒去腥,加入少许的食盐和鸡精,鸡块凉水下锅,水烧开后打...
带鱼、鸡蛋、葱姜、辣椒丝、香菜、生抽、盐、胡椒粉、宴友花生油、料酒、面粉各适量。3、炒锅中加少许油加热,倒入姜汁,下莴笋片、腊肠片和腊肉,加蒜汁和盐调味即可。肉丝,花椒粉,胡椒粉,宴友食用油、料酒,盐,青椒。1.将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。3.锅中放油,烧...
想吃香油不用买,3斤芝麻出1斤油,方法简单无添加,比买的味道香。准备3斤芝麻,白芝麻、黑芝麻都可以。2、把3斤芝麻倒进清水中,用手淘洗2遍,很多人说漂在水面上的芝麻不好,其实不对,即使是新鲜饱满的芝麻,也会漂在水面上,而且这些漂着的芝麻也可以吃。5、炒至芝麻颜色金黄,有很浓的芝麻香味后关火,立刻倒出来晾凉,一定不要放在锅里,...
学会这2款万能酱汁,凉拌什么都好吃。专治夏季没胃口!肠胃健康了,胃口自然会恢复。这两天我看到好多友友发的天气情况,各个地方都很热,这个时候更是吃不下饭,什么都不想吃,所以可以在饮食方面着手,比如在家里做饭的时候,除了做一些自己喜欢吃的食物以外,也可以增加一些酸和辣的调料,尤其是酸的调料,胃口效果很好。麻酱汁。麻酱汁的热...
三伏天,多吃这些家常菜,除湿且补充维生素和蛋白质,健康又瘦身。2,适量的去皮生姜切丁,两瓣蒜去皮切丁,少许小香葱洗净切小段。3,起锅烧油,油热后倒入虾翻炒至变红,再放入切好的蒜和姜翻炒均匀,倒入适量的料酒、生抽、盐、少许白糖和醋翻炒一会,加入适量的清水,水量没过虾为宜,大火烧开,改中火慢炖,中途翻两次,待汤汁下去一半时...
(2)酱汁?:碗中放入?适量的小葱?、蒜瓣?、辣椒粉?、香菜?、芝麻?、生抽?、陈醋?、食盐?搅拌均匀?备用?。(1)豆角洗净切段,里脊肉洗净切丝,蒜瓣剥皮切末,小葱切葱花,青椒洗净切丝。(1)白菜洗净切段,小米椒切段,蒜瓣剥皮切末备用。1、准备?食材:里脊肉?、酸菜?、淀粉?、食盐?、蚝油?、生抽?、酸菜?、白砂糖?、蒜瓣?、生姜?、小葱?、...
一块猪肉,一碗淀粉,教你自制午餐肉,健康无添加,做法很简单一块猪肉,一碗淀粉,教你自制午餐肉,健康无添加,做法很简单。虽然我也是这样认为的,但是平时又很喜欢吃午餐肉,要怎么办呢?自制午餐肉,并没有大家想象的那样复杂,一块猪肉、一碗淀粉,再来一些调味品,轻松可以搞定,做法很简单。4、找几个容器,在容器的里面均匀刷一层油,...
红薯淀粉最好吃的做法,搅一搅,煎一煎,5分钟出锅,太香了。1、首先来做红薯淀粉,我选的白芯红薯,比黄芯红薯的出粉要多,先清洗干净,然后削去外皮,凹陷处也要挖干净,削好放进盆中,防止变黑。5、10个小时后,出现明显的变化,淀粉和水完全分离,白色部分就是沉淀好的红薯淀粉了,将水控干净,铲出淀粉进行晾晒。7、接下来就可以做炒焖子...
红薯淀粉最好吃的做法,搅一搅,煎一煎,5分钟出锅,太香了。1、首先来做红薯淀粉,我选的白芯红薯,比黄芯红薯的出粉要多,先清洗干净,然后削去外皮,凹陷处也要挖干净,削好放进盆中,防止变黑。5、10个小时后,出现明显的变化,淀粉和水完全分离,白色部分就是沉淀好的红薯淀粉了,将水控干净,铲出淀粉进行晾晒。7、接下来就可以做炒焖子...
猪油是一种动物油脂,具有天然的肉香味,尤其是熬猪油时,屋里熬油屋外香,用它炒肉或是炒菜,都香得不得了,最适合用来炒绿色蔬菜,鲜嫩爽脆,油润鲜香,谁吃了都说好。下面我把熬猪油的方法分享给大家,喜欢吃猪油的朋友快学一学,自己在家熬一些,好吃又放心,再也不用买油了。5、当猪油熬出了一大半,猪板油明显变小时,加入葱段、姜片、花...
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