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牢记这4种香料，出锅肉香四溢，香浓软糯！下面详细介绍如何运用四种关键香料卤制猪头肉，使其出锅后肉香四溢，口感香浓软糯。3. 卤汁熬制：在一口大锅内加入足够的清水，水量需没过猪头肉。通过精心挑选的八角、桂皮、丁香和草果这四种核心香料，配合恰当的卤制工艺，猪头肉不仅能在长时间的炖煮过程中脱胎换骨，达到肉烂骨离的程度，而且满含... 阅36 转18 评0 公众公开 24-01-05 09:14 |
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牢记这4种香料，出锅肉香四溢，香浓软糯！下面详细介绍如何运用四种关键香料卤制猪头肉，使其出锅后肉香四溢，口感香浓软糯。3. 卤汁熬制：在一口大锅内加入足够的清水，水量需没过猪头肉。通过精心挑选的八角、桂皮、丁香和草果这四种核心香料，配合恰当的卤制工艺，猪头肉不仅能在长时间的炖煮过程中脱胎换骨，达到肉烂骨离的程度，而且满含... 阅36 转18 评0 公众公开 24-01-05 09:14 |