| 共 339 篇文章 |
|
15分钟的懒人早餐，连吃3天都不腻，营养丰富元气满满，孩子爱吃。说到豆浆，这可能是我们日常生活中最常见的早餐饮品了。15分钟就搞定的懒人早餐，连吃3天都不腻，营养丰富元气满满，孩子爱吃！【红豆豆浆早餐】制作配料：豆浆：黄豆2/3杯 红豆1/3杯 花生米适量 红枣1个 吐司2片 火腿片2片 鸡蛋1个制作方法：1、早起的第一件事情就是先煮个豆浆... 阅1 转自美食达人... 公众公开 23-09-12 00:17 |
万能川味红油凉拌菜做法（附凉拌猪耳，红油口水鸡，泡椒鸡爪做法）红油 10 克， 醋水 5 克，蒜水 5 克， 藤椒油 5 克，葱油 5 克， 料水 10 克 ，白糖粉 2 克 ，鸡精 1.5 克 ，味精 1.5 克 ，香菜、大葱 根据自己需要加 ，花椒粉 1 克。4：锅里放入清水放入香料包材料，大火烧开后放入焯过水的鸡爪转中小火煮 15 分钟， 时间到了捞出放入冰水中... 阅1 转自火炎焱烧... 公众公开 23-09-12 00:17 |
2.白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右;猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油;把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡。3.将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜饧30分钟，将面团分成小剂子，擀成长圆形片。4.平底锅不放油加热，芝麻面向下，把面坯放入，小火烙... 阅1 转自先下手为... 公众公开 23-09-12 00:16 |
把面团取出，分隔成自己面板可承受的大小(我分了2份)，然后将面团擀成大张面皮，在面皮表面均匀的刷上食用油，然后撒干面粉，形成油酥层。锅内放少许油，小火，放入馅饼，收口朝下，用锅铲下压，将馅饼压成大小合适的馅饼（锅铲上最好能抹点油，防止粘连）。面粉，椒盐，食用油，盐，糖。面粉，鸡蛋，盐。平底锅里刷层油，稍微加热倒入适量的面... 阅1 转自私厨菜谱... 公众公开 23-09-12 00:16 |
(1)焦溜(也称炸溜):先将主料用调味品(有的原料不调味)挂上糊,下油炸熟,呈金黄色倒出, 勺内留适量油,放入葱、姜稍炒,加入配料、调料、汤汁后烧开,勾上芡,浇淋在主料上。(2)滑溜:将原料用调味品(有的原料不调味),挂上糊,投入五成熟的油中搅开倒出,再做好汤汁,勾上芡,将搅好的主料倒入炒勺内,颠翻儿下即成。(4)干炒:将原料用调味品浸渍,放入八成热... 阅1 转自北书房2014 公众公开 23-09-12 00:14 |
07塌——是山东菜独有的一种烹调方法，主料先用调料腌渍，再拍粉或挂鸡蛋糊，用油煎至两面金黄时，再放入配料、调料和汤汁，然后用慢火塌尽汤汁。贴时多用小火，并不停晃动锅和往主料上撩油，以使主料均匀受热。13焗——是广东菜常用的一种烹调方法，主料需用调料腌渍再过油，然后放适量的调料和汤（汤是主料的一半），用较大的火焗制。20泥烤... 阅1 转自茶香飘万里 公众公开 23-09-12 00:14 |
【三角葱花饼】食材：面粉200克、酵母2克、温水120克、葱花适量、油酥适量、盐1勺、芝麻适量。玉米面棒棒馍食材：白面粉200克、玉米面100克、温水100克左右，酵母4克、白糖5克。面包饼材料：面粉300克、酵母3克、白糖20克、鸡蛋2个、温水70毫升。芝麻酱饼食材：面粉300克、凉水，开水适量、芝麻酱2勺、盐2勺、五香粉1勺、生抽1勺、鸡蛋2个。食... 阅1 转自鹩歌 公众公开 23-09-12 00:13 |
1."炖"的方法和窍门 炖有两种方法： 一、不隔水的炖：不隔水炖法是将原料在 开水内烫去血污和腥膻气味，再放人陶制的器皿内，加葱、姜、酒等调味品和水（加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原 料可加一斤半到二斤水），加盖，直接放在火上烹制。如过油时油温过高，可将锅端离火口或加冷油。3、保持原料的细嫩鲜脆 肉类原料经... 阅1 转自song 公众公开 23-09-12 00:12 |
中国热菜烹饪技法大全。煨菜原料多是质地老、纤维质粗的牛肉、羊肉、野鸭、鹅之类，煨制时一次加足水或大量汤汁，切忌中途不可添加，旺火烧沸，再用小火或微火长时间加热成菜，具有汤汁浓白、味鲜醇厚、汤宽浓郁的特点。扒菜的用料大多为高档原料，如鱼翅、海参、鲍鱼等原料，也有用整只或整块原料的，如鸡、鸭、肘子等，还有用经过刀工处理的... 阅1 转自xg9xa54wo... 公众公开 23-09-12 00:12 |
食材：面粉300g、食用油适量、香辣粉适量做法：1)面粉加入适量的水，和成较软的面团，面团的软硬程度如图，轻轻能拉长面团。7)将卷好的面团粘面粉，按扁。咖喱油酥芝麻饼食材：面粉500g、咖喱粉20g、食油2勺、盐适量、黑芝麻40g 做法：1)面粉用温水和好、揉透成稍软些的面团。芝麻酥饼食材：油酥面粉100g、饼皮面粉250g、白芝麻适量、葱花适量... 阅1 转自傲骨玉莲 公众公开 23-09-12 00:07 |
