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一种茶治一种病，你喝对了吗？中国茶种类根据颜色大致分为六类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。22、薄荷... 阅32 转3 评0 公众公开 23-04-15 07:39 |
中国最贵的茶叶1.5亿 中国最贵茶叶价格表。早在1998年，20克武夷山母树大红袍就以15.68万元的高价拍卖出，2005年20克母树大红袍更是拍出20.8万的天价，如今的母树大红袍是有钱也喝不到的，市面上的大红袍大多是母树大红袍的延续，产量依旧很少，大家在购买的时候千万不要上当了哟~国内不仅黄山毛尖深受茶友追捧，河南信阳毛尖也同样是茶友的心... 阅3033 转4 评0 公众公开 22-07-21 20:04 |
深度研究——高粱酒的起源与发展。高粱酒指的是，用高粱为唯一或主要原料酿造的蒸馏酒。因此元代的蒸馏酒，多是成品酒蒸馏而成，后期用酒糟酿酒，原料单一，酿造简单，成酒颜色透明，口感辛烈，并没有高粱酒。徐有榘在《种薯谱》中记录了徐光启的红薯酒酿造法：“若造烧酒，即用薯酒入锅，盖以锡兜鍪蒸煮，滴糟成头子烧酒。或用薯糟造成常用烧... 阅5 转0 评0 公众公开 22-07-05 12:28 |
中国古人啜茶地图（下）有知己有政敌，有君臣有夫妻，他们谱写了一段段关于茶的传奇，描绘了一幅生动的“中国古人啜茶地图”。上篇我们介绍了唐和北宋的5对“茶界CP”（点击看原文），这篇我们介绍南宋和明清的另外5对“茶界CP”。《茶经》里说：“茶者，南方之嘉木也。”茶是上天赐给南方的神草良物。松萝茶产于安徽黄山，而“扬州八怪”另一... 阅17 转3 评0 公众公开 22-05-02 09:27 |
中国古人啜茶地图（上）此刻对着满瓯茶汤、满室茶香，他突然感觉到久违的轻松，不禁提笔给友人回了一首诗：“蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。”古人对茶的追捧不亚于今天，春茶上市时节，驿马邮传中多有小小的茶饼包裹，传递着千里之外的春讯与友人的关怀。茶为人草木，意乃心上音。赴一场与茶的千年之约，跟着古人去啜茶打卡吧！ 阅27 转5 评0 公众公开 22-05-02 09:27 |
虫茶、雪茶、糯米香、琴鱼茶。“琴鱼茶”流行于皖南泾县，因用琴鱼制作而得名。三月份，当地人将鲜活的琴鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中，煮熟后放到篾匾上进行晾净除湿，再用木炭火将其烘干至橙黄色，即为琴鱼干。“琴鱼茶”的茶汤鲜香甘醇，饮后也可将鱼干放入口中咀嚼，其肉嫩酥软、咸中带甜，鲜美爽口令人欲罢不能。在泾... 阅132 转13 评0 公众公开 17-02-09 21:09 |
九种体质、六大茶类，中医教你如何配对。秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶、黑茶。喝茶可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类。阳虚体质，自然要忌寒凉的饮品，推荐多喝暖胃暖身的茶，像陈年茯砖、千两茶、焙火的乌龙等等，调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶（红茶）等。特禀体质，又很爱茶，宜选择发酵度较高、焙火适中的茶... 阅2097 转50 评0 公众公开 16-12-25 09:41 |
心若茶，君慢饮，浓了心，淡了茶。不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠... 阅49 转4 评0 公众公开 16-12-23 21:12 |
中国茶地域分布图，全中国的茶都在这里 !爱茶之人怎可不知？中国六大茶类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。六大茶类的大致分布图：黄茶为轻发酵茶，按照鲜叶采摘的老嫩程度不同，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。此外还分布于安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫，福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫（湘红工... 阅64 转6 评0 公众公开 16-12-05 11:49 |
茶树花之美。茶树花既然有这么多功效，为什么我们在茶山上一般看不到茶树开花呢？茶树花是茶树的繁殖器官，茶树花与果一起长在枝条上，与茶叶争夺水分养分。对茶树花进行人工采摘，相当于对茶树做了一次终止有性繁殖的“手术”，可使茶树体内的养分得到充分利用，达到促进茶树产量、提高茶叶品质的效果。茶树浑身都是宝，叶芽可以泡水饮用，花... 阅213 转3 评0 公众公开 16-12-05 11:49 |
