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复制酱油的做法复制酱油1粗茶淡饭1 “也许有许多人还不太清楚这是什么调味料，该如何食用。其实这是四川较为广泛的一种特制调味料。其中最为有名的钟水饺、甜水面都需要它来调制而成。复制酱油经过加工后，会比一般酱油香味浓郁，咸甜适口。做法很简单，喜欢的可以试试。” 食材明细主料。 阅48 转1 评0 公众公开 18-12-25 05:45 |
二十年卤菜师傅：不慎透露“祖传卤水秘方”，要开店的赶紧学习！大多数人们要么到超市买来成品卤水料包卤制，有经验的自己购买香辛料卤制，可是卤出的菜品往往都不如人意，要么味道太普通不够开店，要么色泽单一都是黑红色，香味不够，根本做不出外面的味道。不能使用旺火，否则，汤汁沸腾，不断溅在锅壁上，形成薄膜，最后焦化落入卤汁中，成... 阅1 转自子义仁德 公众公开 17-05-28 01:08 |
1、蘑菇酱 材料 奶油2大匙、洋葱末 4大匙、蘑菇片 4~5颗、鲜奶油3大匙、水1又1/2杯盐 少许、面粉水酌量、蕃茄酱 1大匙(酌量) 作法 1. 把奶油加热融化，放入洋葱末爆香，再加蘑菇片一起炒 2. 另外将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前用面粉水芶芡，最后加入蕃茄酱拌匀即可。糖醋酱用途非常广，炸鱼、炸排骨或是炸肉丸子，只要淋上糖醋... 阅2 转自悟痴 公众公开 14-07-01 07:21 |
4、B.B.Q.烤肉酱 材料 蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙 橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许 作法 将所有材料混合调匀即可。9、咖哩蕃茄酱 材料 材料Ａ： 蕃茄酱2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、盐1小匙、香油1/3大匙 糖1/2大匙 材料Ｂ：太白粉1/3大匙... 阅2 转自悟痴 公众公开 14-07-01 07:20 |
4、传统鸡排腌汁 材料 葱末20克、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、味精1茶匙 酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙 作法 将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约30分钟即可。14、蒸鱼梅子酱 材料 紫苏梅6颗、梅子酱1大匙、米酒1大匙、水2大匙、葱丝 姜丝各少许、盐1小匙... 阅4 转自悟痴 公众公开 14-07-01 07:20 |
B.B.Q.烤肉酱 材料 蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙 橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许作法。日式照烧酱 材料 材料Ａ： 酱油1/2大匙、蠔油1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯 材料Ｂ：太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少许、盐少许作法 将1又1/2杯... 阅6 转自miyasa 公众公开 14-07-01 07:18 |
都说茶油好，但茶油的惊人作用，你知道吗？应将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用：七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣（Virus）。七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒... 阅60178 转45 评0 公众公开 14-06-12 16:10 |
【配方】（配制20份菜） 红油海椒30克（或红油100克），花椒粉20克，红酱油30克（如老抽需加水稀释），精盐30克，味精20克（碾粉），白糖30克，料酒50克，姜末20克，小麻油等味料加开水750克（或鲜汤）调制而成。【配方】（配制20份菜） 红油100克，酱油50克，味精20克，白糖30克，料酒75克，蒜泥50克，精盐约20克，姜末20克... 阅5 转自清水0702 公众公开 14-03-12 09:08 |
广东米醋的制作方法。看过我的博文“广东米醋煲猪浮皮”的朋友，不知道有没有产生要吃广东米醋的欲望呢？为媳妇坐月子的时候，喝木瓜煲米醋来催奶，喝米醋帮助排恶露，并使产妇早日恢复妙条身材。只要你以后，经常煲米醋来吃，不时，往坛子里加点米饭，每次取醋之后，记得加满清水。你想吃米醋，你想健康，你想长寿，你想保持健美的身材，就赶... 阅8 转自槐荫堂青... 公众公开 13-12-26 01:07 |
1、白米饭两碗 等" name=image_operate_53401374131850770 alt="[转载]超简单自己榨油、做酱油和醋、油面筋、鸡精、淀粉洗头膏 等" src="http://s1.sinaimg.cn/mw690/3f3fb961gx6B9wHRrjyf0&690" width=400 height=300 real_src="http://s1.sinaimg.cn/mw690/3f3fb961gx6B9wHRrjyf0&690">2、将2... 阅4 转自槐荫堂青... 公众公开 13-12-26 01:05 |
