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1.开水不能----解冻肉。4.煲汤用的肉--要焯水。6.煮大米粥----热水下锅。10.做肉时----多放花椒。14.骨头汤----放陈皮味鲜。15.煮海带----放醋软的快。1、煮面条~加鸡蛋。5、炖鱼汤~放豆腐。6、炖排骨~加冬瓜。8、炒腊肉~加青椒。2. 炒茄子放点醋不易变色。3. 炸花生米出锅前滴两滴。6.煮小米粥冷水下锅。7.熬骨头汤放点醋。 阅10 转1 评0 公众公开 24-02-13 12:59 |
麻婆豆腐??鲜香嫩滑秘?6款花样豆腐食谱！美味不重样软嫩香滑的豆腐谁不爱呀?豆腐寓意''''''''都福''''''''《今日分享6款花样豆腐食谱》??常见的食材，做出简单又好吃的快手家常菜一周七天美味不重样的幸福感就很 nice ???《豆腐烹饪小 Tips 》??将豆腐放入淡盐水中浸泡（10分... 阅1 转0 评0 公众公开 23-08-30 23:35 |
知识科普??【知识科普——最全豆制品合集】????豆制品是中国的传统食物，经过几千年的“繁衍生息”，可谓“人丁兴旺”，豆浆、豆腐、豆干、豆腐脑等都成为大众生活离不开的食物。它不仅富含优质植物蛋白质，还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙和大豆异黄酮等营养物质，对身体大有裨益。而它们除了延续大豆的优势，富含优质蛋白的共性外，还各有... 阅6 转1 评0 公众公开 23-08-30 23:22 |
阅1 转0 评0 公众公开 23-08-30 23:22 |
「明天吃什么」红糖发糕。所以，以下给大家推荐一道不用发面、不用弄脏手、30分钟就可以做好，连厨房小白都可以尝试的发糕做法——红糖发糕。这道红糖发糕蓬松可口，红糖味浓郁。（这是将红糖换成白糖，做成的白色原味发糕，一样香甜美味哦~）4、红糖可以用白糖来代替，做好后就是白色的发糕，一样非常漂亮。只是白糖的甜度比红糖要高，如果用... 阅58 转0 评0 公众公开 20-03-10 16:49 |
明日惊蛰，这5道美食不可错过，生津润肺是关键，价钱不贵营养高大家好，这里是荣耀美食，关于美食，荣耀分享。步骤五：锅中下底油，放入生饺子，加入清水没过饺子一半的位置，盖上盖子开大火烧开。步骤六：锅里的水差不多干的时候，把饺子晃动脱离锅里，再用煎的方式把饺子的底和面煎成焦黄即可。步骤四：加入多一点的清水，把粉葛淹没过，盖上... 阅25 转0 评0 公众公开 20-03-04 22:58 |
这一桌特供“年夜饭”，哪个是你家乡的味道？老百姓餐桌上的年夜饭更是丰盛美味。汤汁口味鲜醇，配上鲜嫩多汁的鸡肉，饼借菜味，菜借饼香，一大家子围坐在一块，吃鸡贴饼，最有年味了。镇江：年夜饭桌上的冷碟，肯定是少不了咱镇江的水晶肴肉，蘸着香醋，有滋有味。看看我们连云港的沙光鱼汤，此鱼外形奇，龙头凤尾，体色玉黄，鱼肉更是好味道... 阅64 转0 评0 公众公开 20-01-23 21:22 |
每个南京人心中都有一碗安庆馄饨！科巷附近馄饨店真不算少，这几乎是老小区的生活标配，大部分店名是清一色的“安庆馄饨店”。南京土著应该都了解在南京开馄饨店的十有八九是安徽人，八十年代不少人来南京在街边挑担子卖馄饨，这批人大多已在南京安家落户。普华巷小区里这家原先隔壁是烧烤店，烤鸡翅鲜嫩多汁，喝馄饨都要搭个几个烤串，去年烧... 阅1678 转0 评0 公众公开 19-11-24 12:29 |
主料：基围虾辅料：鸡蛋.西红 蒜子葱调料：黑胡椒生粉盐料酒1、虾去壳，开背去虾线。6、锅里重新倒油，烧热，将蒜片、葱白煸香，倒入西红柿，翻炒至六成熟，倒入鸡蛋翻炒。主料：空心菜辅料：黄豆芽五花肉小米椒蒜子调料：蚝油生抽料酒生粉 1、空心菜切小段，黄豆芽切段。3、锅里倒油，将肉末煸出油脂，倒入蒜子、小米椒炒香，加入蚝油，放入空... 阅28 转0 评0 公众公开 19-11-21 12:56 |
45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。73、糖醋汁配比不论做什么糖醋菜看，只要按2份糖、1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。75、菜肴放醋的讲究凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋上香味更加醇厚浓郁。87、炒辣椒减辣味法：辣椒辣味太浓，烹制时将辣椒切成细末或丁，先用油... 阅21 转2 评0 公众公开 19-09-01 10:54 |
