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裙带菜和海带有什么区别。裙带菜和海带的区别是：外观不同、生长周期不同、营养成分不同。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显区别，海带的带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状。而裙带菜与海带的不同之处在于带片叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。 阅44 转0 评0 公众公开 21-02-25 15:17 |
于是，泡出来的高山春寿眉，茶汤内缺少了鲜爽、淳和、清甜、香气四溢的好口感。要不然，投茶量偏少，春寿眉泡出来的茶汤，达不到最好的风味状态。她们在冲泡寿眉时，会手工将茶梗从寿眉从揪出。缺少了茶梗后，寿眉冲泡出来的茶汤，清甜度将会下降。如果想要让春寿眉泡出来的茶汤，香气展现更佳。12.盖碗泡春寿眉，为什么一定要沥干茶汤？如果倒... 阅1 转自小陈茶事 公众公开 20-04-22 00:05 |
大到四书五经，诸子百家这类经典著作，小到民间口口相传的俗语谚语，想要正确理解国学思想并实践运用到生活中，一位潜心研究了20年国学的大师，会是你打开古人智慧大门最好的选择。北京大学哲学系专业国学大师黄向军精选五十部国学经典，从职场、教育、情绪管理、健康养生、提升格局五大成长维度，带你“聆听国学经典，品味快意人生”。扫描上... 阅1 转自360doc小... 公众公开 20-04-21 23:57 |
然后放葱姜，爆香，倒入控干水分的土豆丝翻炒均匀后，立刻加入醋继续翻炒约1分钟，加入青红椒丝和盐，翻炒均匀，加入蒜和辣椒油拌均匀关火即可。4.炒锅倒入食用油，待油温至七成热时，放入蒜片爆香，放入胡萝卜外所以原料，放少许料酒，迅速翻炒1分钟，之后再加入胡萝卜继续翻炒几下，加盐，鸡精粉，翻炒均匀，水淀粉勾芡，出锅即可。3.再加油... 阅1 转自snwqk1 公众公开 20-04-18 11:43 |
熟猪油40克，菜籽油50克，盐、味精各4克，蚝油5克。2、锅内放入熟猪油，小火熬化后放入鳜鱼仔，小火煎至表皮结壳，烹料酒，倒入泉水600克和黄贡椒，大火烧开，改小火焖制7-8分钟，揭盖放入盐、味精调味，出锅装入容器内，撒入小葱段即可。2、锅内放入毛菜子油和熟猪油，烧至六成热时，放入香干条，小火煎至两面金黄，放入姜米、蒜蓉炒香，烹米... 阅104 转0 评0 公众公开 20-04-17 09:18 |
确定香料框架，自主搭配配方！传统卤水香味：八角4克 山奈3克 肉蔻2克 砂仁1克 传统卤牛肉：八角3克 香叶2克 肉蔻1克 草果1克 砂仁1克 麻香卤水：八角3克 花椒3克 良姜2克 荜菝2克 卤水禽类：八角3克 白蔻2克 草蔻2克 生姜2克 辛夷（毛桃）1克 麻辣配方的卤水：辣椒3克 花椒3克 八角3克 荜菝1克 配方没有固定比例，一千家卤肉店... 阅1 转自fjianru 公众公开 20-04-17 02:52 |
功效：迷迭香是公认的抗氧化食物，另外，它增强记忆力的功效在古代就被广泛认知，看来和古老的欧洲传说不谋而合。应用：迷迭香和罗勒，并称意大利餐最具代表性的香草，是肉类和鱼类食材的最佳搭档。罗勒是意大利餐里最常见的香草，口感清爽略甜，最常用于香草酱中，尤其和番茄的味道非常相配。应用： 罗勒是西餐中最常用的香草，特别是意大利餐... 阅1 转自中土勾陈 公众公开 20-04-06 17:04 |
肉豆蔻在烹饪中的用法新探。肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁，其虽然已被人们熟知，常用于卤汁、火锅中，但肉豆蔻相对其他香料或“药食同源”中的其他药材而言，其本身具有一定的毒性，故在烹饪应用中更应注意；肉豆蔻精油中含有约4%的有毒物质肉豆蔻醚，食用过多会使人麻痹，故肉豆蔻用量为2～3个即可。此外，还可借鉴八角精油入菜[7]的... 阅1 转自叶子mvowf... 公众公开 19-12-28 15:39 |
好文。古代桂子诗词】天竺寺八月十五日夜桂子唐·皮日休。玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。忆江南唐·白居易。江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。江南忆，其次忆吴宫。桂子月中落， 天香云外飘。咏月桂峰桂子 ... 阅10 转0 评0 公众公开 19-12-18 00:47 |
蟹粉獅子頭。净猪肋条肉.800克、蟹肉125克、虾子1克、绍酒100克、葱姜水300克、熟猪油50克、蟹黄50克、青菜心1250克、猪肉汤300克、精盐15克、干淀粉25克。将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒，用酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉75克拌匀，做成6个大肉圆，将剩余蟹粉分别粘在肉圆上，放在汤里，上笼蒸50分钟，使肉圆中的油脂溢出。猪肋条肉500克，... 阅68 转2 评0 公众公开 19-12-02 00:01 |
