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红肉和白肉营养上的差别。红肉跟白肉是餐桌上非常常见的两种食物,一般人看到的只是外表上的差异,很多人不知道,白肉跟红肉有本质上的区别。最大的区别就是颜色,这也是最为直观的表现,红肉之所以会显示红色,主要是因成分不同导致的,红肉之中含有较多的铁红素,从而显示红色,而白肉之中铁红素的含量较少,所以颜色显示为肉质本身的颜色。...
慢性萎缩性胃炎:首选养阴益气汤、丹泽汤。故将气阴两虚证和血瘀证作为诊治重点,针对两证病机自拟养阴益气汤与丹泽汤,分别随证加减施治于临床,颇著效验。其治当以养阴益气为主,方用自拟养阴益气汤随证加减。凡失血日久,经治疗病情稳定者,须较长期应用归脾汤,和胃健脾,益气补血,以资生化。本方既重视行气健胃,活血化痰,散积化滞,又...
10大坚果食用禁忌。作用与禁忌:由于主要含单不饱和脂肪酸,开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。作用与禁忌:甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。作用与禁忌:榛子营养丰富,人体所需的八种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃。作用与禁忌:与其他坚果相比,腰果中...
《老年食养食疗》
秋梨膏:秋季传统药膳,润肺又养颜。“好的中医大夫在滋阴润燥时会佐加一些具有辛散功能的药,比如著名的治疗温燥咳嗽的‘桑杏汤’”,张敏介绍,除了润燥的沙参、梨皮、杏仁外,桑杏汤加了桑叶、豆豉开宣肺气,使津液随肺气畅达周身而润燥,犹如淤堵的河道得以畅通。秋梨膏润肺止咳,生津利咽。◎秋梨膏(传统版)秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配...
养生膏剂之秋梨膏秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。秋梨膏润肺止咳,生津利咽。秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能,是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物,如秋梨性寒凉,麦冬性寒、养阴生津、润肺清心,生地、葛根、贝母等均是如此,所以,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重,更易...
秋梨膏的做法共分9步秋梨膏的做法并不复杂,通常用材简单,可搭配多种中药材。材料:梨、砂糖、老姜丝、罗汉果、其他配料 制作步骤:1、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁;2、将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖;6、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣;8、煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有...
胡维勤:秋冬养阴四法 – 中医锦囊。穴位保健。银耳莲子百合糖水。【用料】银耳50克,莲子、百合各25克,枸杞10克,陈皮一小片,冰糖适量。3、将银耳、莲子、百合、陈皮一起下锅,武火隔水炖约半小时,改小火慢炖3~4小时;秋季进补。秋季多吃核桃、芝麻。从医50多年,曾为多位中央领导长期做养生保健工作,积累了比较丰富的中医养生保健经验,...
中医“忌口”有学问 – 中医锦囊。体质偏实的健康者,饮食注意全面合理即可,但兼夹有痰湿瘀的人,不宜再补充过度的营养,尤其要减少脂肪的摄入,可以多吃含有丰富膳食纤维的食物,并注意补充维生素和微量元素,同时加强锻炼,避免发展成代谢性疾病。如阳虚者,以补气温阳,散寒健脾为主,忌服寒凉、生冷食物,不宣过食凉性的瓜果菜肴;阴虚者,...
小米粥和微笑:不花钱就能抗癌 – 中医锦囊。记得有一位在英国开诊所的朋友告诉我:“现在西方人渐渐对放、化疗非常谨慎,医学大样本显示,放、化疗治疗的癌症患者生存期要比没有经过放、化疗的患者短。因此很多人选择以中医为代表的自然疗法。有一个白人女士坚持不接受化疗,她觉得化疗会把她治得像个鬼一样最后去世。因此在欧美,得了癌症求...
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