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广式牛杂好吃的秘诀！1:牛杂 1500克。广州阿婆牛杂绝密配方！1:牛杂 1500克广州阿婆牛杂绝密配方！广式牛杂好吃的秘诀！1:牛杂 1500克 八角 10克。2:陈皮 5克 桂皮 10克。3:甘草 10克 丁香 2克。4:草果 10克 白酒 10克。5:柱侯酱 30克 生抽 15克。6:老抽 15克 红糖 25克。7:葱白 10克 蒜蓉 10克。8:老姜 35克 食盐 15克。9:植物油 30克。 阅8 转1 评0 公众公开 24-04-14 23:19 |
1:八角 5克 桂皮 5克。广东阿婆牛杂顶级配方，完整商用配方！1:八角 5克 桂皮 5克。 阅38 转12 评0 公众公开 24-04-10 07:39 |
广式牛杂好吃的秘诀！1:牛杂 1500克。广州阿婆牛杂绝密配方！1:牛杂 1500克广州阿婆牛杂绝密配方！广式牛杂好吃的秘诀！1:牛杂 1500克 八角 10克。2:陈皮 5克 桂皮 10克。3:甘草 10克 丁香 2克。4:草果 10克 白酒 10克。5:柱侯酱 30克 生抽 15克。6:老抽 15克 红糖 25克。7:葱白 10克 蒜蓉 10克。8:老姜 35克 食盐 15克。9:植物油 30克。 阅24 转6 评0 公众公开 24-04-10 07:38 |
首先我大家先了解一下什么广式牛杂吧，广式牛杂就是用柱候酱按一定比例和其它的酱混合做成煲仔酱，然后用这个酱来焖牛杂，所以这种叫酱香牛杂。酱香牛杂根据广东不同的区域又会细分为，分为广府酱香，潮式酱香牛杂，港式酱香牛杂，这三种有什么特色呢给大家讲讲。广府酱香牛杂以广州，佛山为中心，主要柱候酱为主要酱料去焖牛杂，毕竟柱候酱是... 阅4 转0 评0 公众公开 24-04-10 07:35 |
要想猪蹄卤的香，八料加高汤 八料有香果8克、卤猪蹄，猪蹄香不香？要想猪蹄卤的香，八料加高汤。八料有香果8克、草果12克、白芷15克、丁香6克、八角10克、陈皮9克、栀子8克、花椒20克。你记住了吗？ 阅7 转0 评0 公众公开 24-03-26 10:01 |
汤底配方：八角8克、干草5克、桂皮6.5克、香叶2克、草果4克、汤底配方：八角8克、干草5克、桂皮6.5克、香叶2克、草果4克、小茴香5克、白扣4克、沙姜15克、胡椒4克、陈皮20克。 阅4 转0 评0 公众公开 24-03-26 09:58 |
白术（zhu）切成片，和石菖蒲一起煮，开水一滚后，晒干研成末，各白术（zhú）切成片，和石菖蒲一起煮，开水一滚后，晒干研成末，各取四两，三斤干山药研成末，白面三斤，炼过的白蜜三斤，和面做饼，晒干收起来。等客人来了，蒸着吃，切条。也可以做羹吃。章简公有诗说：“术荐神仙饼，菖蒲富贵花。”——《山家清供：人间有味是清欢》 阅24 转2 评0 公众公开 24-02-20 13:25 |
关于地理位置：顺德有10个镇街，大部分人寻味。来顺德你需要知道的…关于地理位置：顺德有10个镇街，大部分人寻味来顺德你需要知道的…关于地理位置：顺德有10个镇街，大部分人寻味顺德主要集中在大良和容桂巨多。如果你是乘坐轻轨来顺德，去大良的建议在“顺德站”或者“顺德学院站”下车。东苑牛杂，好浓味，但不算便宜，比它性价比高的牛杂... 阅11 转0 评0 公众公开 24-01-30 08:56 |
八珍汤 .怀山药10g、白扁豆5g、薏仁10g、茯苓5g、芡实1八珍汤。·怀山药10g、白扁豆5g、薏仁10g、茯苓5g、芡实10g、莲子10g、山楂5g、红枣5颗。·食材洗净倒入破壁机，加水400ml，豆浆模式。 阅31 转11 评0 公众公开 23-12-18 12:57 |
牛杂配方：甘草5g，白芷5g，陈皮5g，花椒1g，玉竹20g，白牛杂配方：甘草5g，白芷5g，陈皮5g，花椒1g，玉竹20g，白胡椒3g，沙参10g，良姜10g，八角5g，桂皮5g，沙仁9g，香叶1g，小茴香8g，草果8g。好吃到爆炸。牛杂麻辣烫汤汁浓郁，牛杂鲜嫩。三种蘸酱口感不同，每一口都让人欲罢不能。开店必备攻略，轻松摆摊。 阅25 转12 评0 公众公开 23-11-06 23:32 |
