| 共 5 篇文章 |
|
豆腐250克、鸡蛋1只、葱花、姜丝少许，盐1/4茶勺。1、豆腐切成0.5厘米厚、5厘米长、2.5厘米宽的片，用少许盐、味精、生抽、淀粉腌10分钟。2、豆腐两面面粉和鸡蛋糊，一片片入温油锅两面煎黄，捞出。3、锅中留少许油，加入葱姜末爆香，然后加入豆腐、高汤（用水和鸡精兑也行）少许盐，大火将汤煮开后，改小火将汤汁收到快干时即可。 阅1 转自大卫小吧 公众公开 11-11-26 09:10 |
豆腐做法大全豆腐做法大全。鸭蛋豆腐。3.坐锅点火放油，油热煸炒葱姜放入豆腐、高汤、盐、白糖、料酒、待锅开再放入蛋黄粉炒匀，勾薄芡出锅时撒入蒜苗末，淋入香油即可。2、锅上火，下化猪油烧至四成热，放入豆腐、泡红椒、干辣椒粉、姜蒜米等,出色出味后，掺入鲜汤，沸后稍熬，打去渣料，将鱼入锅，再下料酒、糖、醋、味精、盐等，改用小火3-5... 阅2 转自爽小丫 公众公开 11-11-13 21:20 |
一、咖喱烧豆腐
材料：北豆腐一盒，胡萝卜，青椒，辣味咖喱，盐，味精，糖
1.北豆腐切块，胡萝卜和青椒切小。
2.将豆腐放锅里煎黄，并撒适量盐。
3.锅里留底油，将胡萝卜下锅翻炒，然后加适量水，投入咖喱块（我实际用了三小块），待咖喱溶化后，将豆腐下锅入味，加味精一点点糖调味，快起锅时加入青椒。 阅2 转自小旦那(SI... 公众公开 11-11-13 21:18 |
豆腐菜谱 1紫菜豆腐羹 材料： 豆腐500克 鸡胸肉125克 日本紫菜3块 水5杯 腌料： 盐1/4茶匙 姜汁1/2茶匙 上汤1/4杯 酒1/2茶匙 生粉1茶匙 调味： 盐1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 酒1茶匙 生粉3汤匙 上汤1/4汤匙 麻油1茶匙 制法：材料： 豆腐500克 洋葱茸1汤匙 蒜头茸1茶匙 葱头茸1茶匙 芹菜茸1茶匙 上汤2杯 油2汤匙 调味： 黑椒粉1茶匙 糖1茶匙 白兰地... 阅700 转22 评0 公众公开 11-09-14 13:59 |
