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植物甾醇和胆固醇的化学结构相似，长得很像，只不过前者存在于植物中，后者存在于动物中。一篇植物甾醇摄入量与癌症风险的 Meta 分析包含了 11 项随机对照实验，纳入 16763 名来自美国、欧洲和亚洲的受试者，结果表明植物甾醇摄入量与癌症风险之间存在着显著的非线性负相关，500mg/d 的膳食总植物甾醇摄入可能降低癌症发生的风险，尤其是消化道... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-23 07:53 |
研究分析发现，死亡率最高、最不健康的饮食是不吃或摄入少量的全谷物、蔬菜、水果、坚果、豆类、鱼、牛奶和乳制品以及白肉，且大量摄入加工肉类、鸡蛋、精制谷物和含糖饮料。2022年3月一项美国哥伦比亚大学学者研究表明，较高水平纤维摄入量，特别是谷物纤维，与老年人炎症水平较低、心血管病风险降低有关。吃全谷物其实非常简单，比如，不再光... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-18 18:52 |
线粒体：细胞的能量工厂。从能量的产生、性和繁殖，到细胞自杀、衰老和死亡，线粒体都在其中扮演着关键的角色。能量是生命活动的基础，而线粒体正是细胞中的能量工厂。这意味着后代细胞中的线粒体来自母亲的细胞。此外，细胞自杀（程序性细胞死亡）、衰老和死亡也受到线粒体的调控。当细胞受损或功能异常时，线粒体可能会启动细胞自杀程序，以... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-10 08:56 |
人体九大系统之循环系统-血液。血液由约55%的血浆（液体）和45%的血细胞（有形成分）组成。血浆包括水、有机物(血浆蛋白、血糖、血脂)、 无机物(钠盐、钾盐等)、 微量元素，这些都是我们身体所需要的营养素，血液是我们的生命 之液。由于这些活细胞悬浮在血浆中，所以血液被认为是液体结缔组织（而不是单纯的液体）。红细胞是血液中最多的活细... 阅7 转3 评0 公众公开 24-04-04 14:44 |
人体九大系统之循环系统-血液。血液由约55%的血浆（液体）和45%的血细胞（有形成分）组成。血浆包括水、有机物(血浆蛋白、血糖、血脂)、 无机物(钠盐、钾盐等)、 微量元素，这些都是我们身体所需要的营养素，血液是我们的生命 之液。由于这些活细胞悬浮在血浆中，所以血液被认为是液体结缔组织（而不是单纯的液体）。红细胞是血液中最多的活细... 阅9 转1 评0 公众公开 24-04-04 14:43 |
人体九大系统之循环系统-淋巴系统。淋巴管(毛细淋巴管、淋巴管、 淋巴导管)、淋巴器官（淋巴结、扁桃体、脾、胸腺、骨髓等）胸腺和骨髓分别是T淋巴细胞、B淋巴细胞分化成熟的场所，T淋巴细胞、B淋巴细胞成熟后通过淋巴器流到淋巴结、扁桃体、脾中过滤淋巴液，抵抗病毒侵入，保护身体。淋巴液通过淋巴管流到淋巴器官（淋巴结、扁桃体、脾）进行... 阅15 转5 评0 公众公开 24-04-04 14:43 |
人体九大系统之循环系统。循环系统是身体进行血液循环的动力和管道系统， 由心血管系统和淋巴系统组成。血液循环分为 体循环（大循环）和 肺循环（小循环）肺循环过程： 血液由右心室射出， 经肺动脉及其各级分支， 再经肺泡壁毛细血管网， 最后经肺静脉回流到左心房。肺循环作用： 通过肺循环，把血液中的二氧化碳经肺泡排出体外， 而吸入肺内... 阅15 转4 评0 公众公开 24-04-04 14:43 |
完整的血液化验结果应该从血脂形态评估开始，不仅要看胆固醇，更需要重视的是甘油三酯、极低密度载脂蛋白。低密度载脂蛋白运送胆固醇到细胞中，是坏胆固醇。血液中有20%载脂蛋白是高密度载脂蛋白，这些较小的胆固醇颗粒从细胞中提取胆固醇把它带回肝脏做进一步处理，是好的胆固醇。低密度脂蛋白，是血液中胆固醇含量最多的脂蛋白，它是一种运载... 阅13 转4 评0 公众公开 24-04-04 14:28 |
研究发现：晚餐多吃高质量碳水更长寿，什么是高质量碳水食物？适度摄入不同类型的碳水化合物也很重要，包括高质量的碳水化合物来源，如水果、非淀粉类蔬菜和全谷物。近年来，关于晚餐中碳水化合物摄入的争论层出不穷，许多人开始担忧晚餐中摄入碳水化合物可能导致体重增加和升血糖。研究人员主要关注了受试者的日均高质量和低质量碳水化合物摄... 阅3 转2 评0 公众公开 24-04-03 22:33 |
一般成人每天可以吃300~500克（生重）蔬菜，对于体重超标的人，蔬菜更要多吃，每天可以吃到500~750克（生重），不过，种类一定要选好，因为吃某些“蔬菜”，增肥效果甚至超过了主食。研究人员将食物中的碳水化合物源大致分为全谷物、精制谷物、水果、非淀粉类蔬菜和“淀粉类蔬菜”。结果发现，最增肥的是“淀粉类蔬菜”，其增肥效果甚至超过了... 阅1 转自文野 公众公开 24-04-02 07:37 |
