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提到川菜，外地人的印象就是辣，判断一家川菜馆子正不正宗的方法非常简单，看它辣不辣就完事了。很多四川人每次听到这种说法都会觉得很委屈，认为把辣看作川菜的代名词显得川菜很单调，完全忽视了川菜的多样性。家厨的到来，使川菜吸纳了直隶官府菜和江浙菜的味型。开水白菜是川菜爱好者最常拿来反驳“川菜唯辣”的例子，但是，今天在多数川菜... 阅35 转0 评0 公众公开 21-10-17 15:17 |
西方文化的三个源头。在西方传统中，人们习惯称西方文化（文明）为“基督教文化”或“基督教文明”。古希伯来文明；古希腊文明是西方文明的主要源头之一，古希腊文明持续了约650年（公元前800年-公元前146年），是西方文明最重要和直接的渊源。古罗马文明是西方文明的另一个重要源头，起源于意大利中部台伯河入海处。古罗马在在建立和统治国家... 阅1 转自零壹贰012 公众公开 21-05-27 12:10 |
