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| 共 63 篇文章 |
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使用非食品原料、回收食品、食品添加剂以外的化学物质、超过保质期的食品原料和食品添加剂生产食品。销售用非食品原料生产的食品或者销售添加了食品添加剂以外的化学物质的食品，或者销售用回收食品作为原料生产的食品。不采购、销售不符合国家食品标签标示标准的食品及食品添加剂。散装食品销售。销售和贮存场所食品与非食品区域、生食品与熟... 阅3426 转19 评0 公众公开 20-01-10 00:06 |
【来源】此图来自广东省食品药品监督管理局网站对应的，食品企业制定食品召回程序时，应当充分考虑法规的要求，以下几个细节需要考虑：按照《福建省食品药品监督管理局关于贯彻落实《食品召回管理办法》的实施细则（试行）》第三章 第十一条规定， 食品生产者应当严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《食品召回管理办法》规定，及时履... 阅167 转0 评0 公众公开 19-11-24 15:59 |
2、文件和记录:取样和留样SOP 及样品和记录的保存,稳定性试验，与质量有关的投诉的调查,所有物料和产品的检验,检验的管理，质量标准,相关GMP 文件,记录本,检验结果,检验报告单，标签,趋势分析，归档；3、慎重回答检查员对原始数据和各种记录所提出的问题(以免使检查员形成有“造假”的错觉)。5、GMP 认证检查期间,各部门负责人必须将检查过的内... 阅33 转0 评0 公众公开 19-11-24 15:55 |
【课程】食品生产企业的更衣室该怎么做？更衣室是连接外界与生产区的缓冲区，其主要的作用是便于工作人员在进入生产车间之前，更换工作服、工作帽、工作鞋等工作装备，对手部、鞋底进行有效消毒杀菌处理。更衣室布局的好坏关系到更衣室发挥卫生及缓冲作用的大小，若更衣室各功能区布局不合理，将无法保障工作人员的个人卫生，更衣室将形同虚设... 阅235 转1 评0 公众公开 19-11-24 15:51 |
违反《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。13.2 食品安全管理制度应与生产规模、工艺技术水... 阅237 转2 评0 公众公开 19-11-24 15:50 |
食品标签标注常见问题。2、在使用“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”、“商标名称”而存在误导消费者的可能时, 未在食品标签的醒目位置和品名邻近处清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。GB 7718-2004 条款5.1.2.1 规定“预包装食品的标签上应标示配料清单; 单一配料的食品除外”, 而GB7718-2011 有... 阅175 转0 评0 公众公开 19-11-24 15:50 |
FSMS Food Safety Management System.食品制造业食品安全前提方案。CNCA Certification and Accreditation Administration of the People’s Republic of China.CFSA China National Center for Food Safety Risk Assessment 国家食品安全风险评估中心。CQC China Quality Certification Center.LC-MS-MS Liquid Chromatography-mass spec... 阅86 转1 评0 公众公开 19-11-24 15:47 |
不符合GB14881中6.2.2条款关于生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。小编哔哔：我想在跑车里，想要一台法拉利……小编哔哔：妈妈说过 掉到地上的食品不要吃啦！不符合GB14881中4.1.3条款关于厂房和车间根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离... 阅84 转0 评0 公众公开 19-11-24 13:46 |
4部纪录片，了解食品工业的不同面貌。http://www.bilibili.com/video/av11111241/食品工厂就是讲述生产受人喜爱的食物这个奇妙过程的神奇的幕后故事。本系列纪录片窥探着巨无霸行业的内幕，揭示了生产线如何生产出大家喜欢的食物。从花生酱到面包和啤酒，本纪录片为您揭秘食品生产的神奇过程。http://www.bilibili.com/video/av9745176.德国纪... 阅235 转1 评0 公众公开 19-11-24 13:42 |
