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如果你爱吃鱼就要保存好了清炖鱼是最简单省事的鱼的做法之一,清炖鱼不仅省事,还很省油,有延年益寿的功效。红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊 骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,...
视频教你实用宴客菜做法400道。
13:韭菜海参粥  原料:  韭菜、海参各60克、粳米(白米)  辅料:  盐适量  做法:  1.韭菜洗净切碎,海参用水泡开后洗净切小丁,粳米洗净。主材料:粥水、大鱼片、芦笋、芹菜  制法:将切好的鱼片、芦笋、芹菜一起放入粥水中煮至微滚即可。19:粥水浸鱼腐莲藕  夏天正是赏荷吃藕的季节,酿了鱼肉滑的莲藕口感更加丰富,而乍...
科学选零食有益健康 教你如何选择健康减肥零食的技巧。汉堡包、比萨饼、方便面等快餐食品,含脂肪和热量较高,维生素和矿物质很少,营养价值不高,肚子饿时可聊以充饥,但不宜多吃,不然会长胖,还容易得心脑血管病,危害健康。含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,但含蛋白质、脂肪很少。以上的这几类的零食是不会让你们发胖的哦!希望爱吃零...
绝味手撕包菜绝味手撕包菜。做法:1、选择组织蓬松轻盈的牛心包或者圆包菜一个,洗净,切去根部 2、用手把包菜叶子撕下,每片大概巴掌大,根部的菜梗不要,组织蓬松的包菜在这里会好撕很多 3、按照自己的嗜辣程度,准备几枚干辣椒,一碗料汁,料汁由蒸鱼豉油、蚝油、白醋、料酒兑成,由于是快炒的菜,所以调料要先准备在一...
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