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万万没想到,用保鲜膜腌出的咸鸭蛋,红透流油!想到流油的鸭蛋黄。想吃到自己动手腌制的咸鸭蛋吗。用保鲜膜自制出流油的咸鸭蛋。咸鸭蛋腌制材料。新鲜鸭蛋数个、保鲜膜、盐一碗、高度白酒。咸鸭蛋腌制步骤。鸭蛋清洗干净后将鸭蛋表面的水擦干。然后把浸过白酒的鸭蛋放在碗里均匀的裹上一层盐。最后用保鲜膜包裹好鸭蛋。开吃咸鸭蛋。
面团材料:高筋面粉300克,清水150克,盐2克 (做5张10寸批萨盘的量)用手不停的抓捏面团,将面团的淀粉洗出来,这时盆内的水会越变越白.就是在水里揉面。1.做凉皮所使用的面粉最好使用筋性较强的面粉,如富强粉和高筋面粉。不要用低筋面粉,低筋面粉会洗不出面筋来,最后全化在水里,等于就是面粉加水调制成面粉水哈。后面这张图,黄色的因为...
好吃的10道椒盐菜做法,秒杀米饭,非它莫属!9.也可以不撒椒盐,上桌的时候另外蘸食椒盐.2.用旺火热炒锅下植物油,七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩,倾入漏勺沥油,再放回炒锅内,烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可,佐以花椒盐食用。八:椒盐虾。粗盐下锅炒至微变色,离火,加入花椒末拌匀,晾凉,制成椒盐(500克花椒配1500克盐)。1.首先把花椒...
又一道自制的腌萝卜,好吃到躲着吃:)拿回家来自己做腌萝卜,香辣脆甜的萝卜片,不仅健脾开胃,而且有着润肺化痰、防癌解毒等营养价值。盐萝卜,不仅做法简单,而且相当节省时间,腌制好放入密封罐, 可以储存较长时间,随吃随取。3、切好萝卜片,放入1大勺盐,用手抓匀,腌制一小时,等萝卜析出水分后把水倒掉。6、把均匀混合调味料的萝卜放入密...
如今喜欢做饭的人越来越少了,我也是一样,腌萝卜条可谓是最流行的一道菜,便宜量足,今天就来介绍这道腌萝卜条的做法。萝卜,芝麻,五香粉。2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。结语:以上就是为大家介绍五香萝卜条的腌制方法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的五香...
10道椒盐菜的做法,不用多说,看图,你就馋了!2. 用旺火热炒锅下植物油,七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩,倾入漏勺沥油,再放回炒锅内,烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可,佐以花椒盐食用。9. 精盐炒香加花椒粉成椒盐;4.加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。...
原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分   制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。将粗盐放锅中,加(200克)水,浇沸使盐溶化成为卤法,将辣椒去蒂籽洗净切成小块,晾干,取泡菜坛反复用开水洗净,消毒,将干透...
巧手做出数十种醇香卤味!【美食篇】风雪雕栏,卤味飘香!
原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分   制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。将粗盐放锅中,加(200克)水,浇沸使盐溶化成为卤法,将辣椒去蒂籽洗净切成小块,晾干,取泡菜坛反复用开水洗净,消毒,将干透...
原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱。辣椒洗净直刀切成细丝。原料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 制法: 将海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜,倒上醋,椒油加热炝上即成。原料: 白菜二斤 红...
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