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普洱茶必須是以雲南大葉種為原料，用曬青的手段製作，再加上正確的儲藏方法，才有可能產生收藏價值。當收藏的結果不是升值的時候，我們不就是收藏了一個神話嗎 阅385 转5 评0 公众公开 06-09-11 10:01 |
中國是世界上陶瓷的發源地，紫砂壺更是中華文明的獨特產物。據考證，這種製作工藝源出江蘇宜興，起於宋代而鼎盛於明清之際，集造型、金石、雕刻及書法、繪畫等十餘個技術門類。 阅373 转2 评0 公众公开 06-09-08 14:04 |
錯落有致的古民宅與參天的大樟樹相掩映，老房子裡有保存完好的精美木雕和磚雕，村中還有一條長達２公里的青石板道，沿河石頭護欄據說是明代留下的……這就是被譽為「中國有機茶第一村」的安徽省休寧縣右龍村，也是新安江源頭的「第一村」。 阅377 转2 评0 公众公开 06-09-08 14:01 |
日本美學宗師岡倉天心《說茶》一書中，將茶道的發展劃分為三個主要時期：煎茶、抹茶和淹茶。不同時期的茶人，所選擇的煎水烹茶用的煮水器各有特色，無不打上了鮮明的時代烙印，顯現出不同時代的茶道風貌。 阅454 转4 评0 公众公开 06-09-03 22:59 |
台北市建國南路一段有一家名為盈記唐人工藝的出版社，門口上豎掛著一塊白底紅字的“唐人茶藝”牌匾，出版社的門面不算大，但窗明几淨，裡面的書、茶、壺擺設錯落有致，十分典雅。 阅1104 转7 评0 公众公开 06-08-31 11:52 |
同傳統泡法相比，公道杯顯然是公平的分茶器，潮州功夫茶在「灑茶」時，把壺口對准杯口，循環往复地將茶汁均勻地灑入各杯，稱「關公巡城」，灑茶後期，須余瀝盡出，於是便來個「韓信點兵」，「巡」與「點」都是對中和均勻的追求，沒有厚此薄彼，不分貴賤尊卑。 阅530 转16 评0 公众公开 06-08-31 11:49 |
老年人最好不飲濃茶，在飯前、午後和睡前，更要遠離濃茶。最好在飯後20分鐘左右再飲茶，這樣能助消化、解油膩、清腸胃。在飲茶種類上，應以紅茶為主，烏龍茶可以利尿，也很適合老人。但綠茶性涼，胃腸弱或有便秘的老人不宜喝。 阅738 转37 评0 公众公开 06-08-31 11:41 |
武夷巖茶最初泛指生長在懸崖峭壁的巖石之上的茶葉。武夷山山巒突兀、雨水豐沛、山中常年雲霧繚繞，茶樹浸潤在濕暖陰涼的巖石谷底、峭壁之上、巖石夾縫之中，使巖茶有一種巖石的甘苦。 阅181 转7 评0 公众公开 06-08-31 11:34 |
