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另外茶叶还被作为天然保健食品添加剂，如从茶叶中提从茶叶中提取茶多酚添加到其它食品中以制成抗癌、抗衰老保健食品。80、散装茶与包装茶孰优？一般人认为散装茶能很清楚的看清茶的外形，于是就此判断茶的好坏，这只能说是一种偏见，其实散装茶在销售的过程中就在不断的变质，因为露放在空气中，一是吸潮、二是吸异气味，特别作为茶叶这种商品... 阅23 转6 评0 公众公开 18-08-26 21:30 |
一次性把中国茶讲清楚（建议收藏）六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效，这就是为什么你要了解它的原因所在。发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红茶、黑茶；黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚。不同的茶叶有不同的茶性，顺应茶性泡出来的茶，才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。绿... 阅19 转4 评0 公众公开 18-07-24 20:53 |
非常全面的茶叶冲泡方法。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。冲泡黄茶，按照茶具容... 阅21 转3 评0 公众公开 18-07-04 06:08 |
我国生产的茶品种类甚多，命名五花八门，但归纳起来主要有六大类：他们是绿茶类、红茶类、乌龙茶类、白茶类、黄茶类和黑茶类。红茶类，茶叶在干燥和加工过程中经发酵制成，含茶黄素和茶玉红精的多酚类化合物，也含有槲皮素及葡萄糖甙芦丁等。黑茶类，以其成型方法不同分为紧压茶和散装茶，如湖南湘尖茶、普洱茶、方茶等。黄茶类，它分为黄大茶... 阅31 转3 评0 公众公开 18-05-27 16:35 |
知道这些茶叶知识，你就是资深茶友了！一般情况下，冲泡工夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻璃盖碗，一方面高档红茶汤色要求红艳，白色或者奶白色的瓷器能够真实地反映出红茶的汤色，便于茶客观赏。冲泡时置杯于茶盘内，放两三克花茶入杯，等开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失，手托茶盘对着光线，透过玻璃杯可以观察茶... 阅23 转3 评0 公众公开 18-05-22 11:05 |
一份24小时饮茶指南，不同时间喝不同的茶，你喝对了吗？青茶或绿茶。午后最好喝青茶或者是绿茶，一般情况下人体在中午时分肝火旺盛，喝绿茶或青茶可以缓解这一症状。这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统等。患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。茶中的茶碱等物质被人... 阅17 转1 评0 公众公开 18-05-16 03:17 |
这段时间，一定要喝好这杯茶，能清火明目，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。细心的朋友可能发现了，刚刚所有的茶方中，基本都有红茶，这是因为红茶拥有诸多功效。红茶最受关注的功效，就是降血压、血脂。红茶中茶红素、茶黄素等茶色素，对心脑血管疾病的预防效果好，同时具有增强心脏血液循环的作用，并且可以减少钙在体... 阅14 转1 评0 公众公开 18-05-07 08:41 |
