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吃牛肉使男人健康的十个益处。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂... 阅17 转0 评0 公众公开 12-12-04 06:22 |
只需三步就能一举俘获老饕胃的肉菜：五个窍门轻松炖牛肉。一般炖制牛肉时，会选用牛腩肉，而牛腩是一种统称，指带有筋、肉、油花的肉块。牛肉的吃法很多，可吃来吃去，最经典最美味最适宜家常烹饪的还要算是这又香浓又软烂的炖牛肉。炖出香酥软烂牛肉的五个小窍门：二.炖制牛肉时要最后放盐，否则牛肉会收缩不以熟，且口感发硬。五.炖煮牛肉这... 阅46 转3 评0 公众公开 12-10-09 05:27 |
只需三步就能一举俘获老饕胃的肉菜：五个窍门轻松炖牛肉。一般炖制牛肉时，会选用牛腩肉，而牛腩是一种统称，指带有筋、肉、油花的肉块。牛肉的吃法很多，可吃来吃去，最经典最美味最适宜家常烹饪的还要算是这又香浓又软烂的炖牛肉。炖出香酥软烂牛肉的五个小窍门：二.炖制牛肉时要最后放盐，否则牛肉会收缩不以熟，且口感发硬。五.炖煮牛肉这... 阅24 转0 评0 公众公开 12-10-09 05:27 |
偷来几招转给大家--密制五香酱牛肉的图示方法 - Qzone日志。密制五香酱牛肉的图示方法密制五香酱牛肉的图示方法。密制五香酱牛肉的图示方法 一，简单易做—密制五香酱牛肉尝试自己做一次五香酱牛肉，味道还是不错滴！九，大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一... 阅37 转自风轻雨细 公众公开 12-08-19 22:19 |
如何炖牛肉-啤酒胡萝卜炖牛肉的做法啤酒入菜，香嫩好味道 啤酒含有啤酒酶，和可乐一样，用来炖肉具有软化肉质的效果。啤酒炖牛肉【原料】牛肋条500克、马铃薯1个、胡萝卜半根、啤酒1罐、月桂叶1片、色拉油适量【调料】粗黑胡椒粒2大匙、盐1大匙【做法】1．牛肋条切小块，马铃薯、胡萝卜均去皮切小块，黑胡椒粒用小布袋包起来备用。牛肉常用... 阅290 转9 评0 公众公开 12-08-18 15:17 |
如何挑选牛肉-牛肉怎么炖容易烂-牛肉炖不烂怎么办 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的主要肉类食品之一，仅次于猪肉。忌：牛肉的肌肉纤维较粗糙，不易消化，更有很高胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。劣：次品牛肉，肉色稍暗，脂肪缺乏光泽：变质牛肉，肌肉有红点，脂肪呈绿色。 阅494 转9 评0 公众公开 12-08-16 15:19 |
牛肉火锅。我家“烹”的手段只有电磁炉，满世界又流行火锅，所以就称为是“火锅”吧。牛肉火锅做法：原料：熟牛肉、牛肉汤、木耳、土豆粉条、大白菜、上海青、蘑菇、豆腐、胡萝卜、盐、香油、胡椒粉。牛肉切片放到上面，加入牛肉汤，盐，中火烧开转小火，调入神秘调料；调入香油，至菜煮熟，即可上桌，热气腾腾，虽然下雪了，有这样一锅汤汤水... 阅339 转21 评0 公众公开 12-05-17 15:07 |
多放一块神秘肉：让【卤牛肉】好吃的私房秘籍。【酱牛肉好吃的私房秘籍】因为牛肉比较瘦所以口感不够润，放肥肉能够解决这个问题，还能让牛肉味道更香。2，放丁香也是秘籍之一，真心觉得和丁香最搭的两种肉是牛肉和鸭肉。但是丁香千万不要放多，两条牛腱子放两粒丁香即可，太多反而影响味道。3，牛腱子扎上小眼，然后用调料腌制后再卤制，牛腱... 阅10 转自- 唯美似... 公众公开 12-05-13 15:54 |
神奇方法助你煮出好吃牛肉教你几个神奇方法助你煮出好吃牛肉 以下5种方法能帮助您将又干又硬的牛肉变得美味： 1.将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。2.在牛肉上覆盖菠萝或奇异果切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软。4.在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏。5.牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软。 阅24 转0 评0 公众公开 12-05-09 15:37 |
炒牛肉想要好吃有三道技巧炒牛肉想要好吃有三道技巧介绍：牛肉营养丰富，味道鲜美。第一道功夫是：切 俗话说“横切牛肉直撕鸡”，就是指牛肉的肌纤维粗而且韧，切牛肉时必须用快刀依横断面作片状薄切。而且糖分子渗入到牛肉里却后，一遇加水，它也会吸水而使肉片由稍微变涨起来。裹浆，就是尽量使每块肉片的表面都沾上沾浆，以减少肉片与空气的... 阅41 转5 评0 公众公开 12-05-06 05:58 |
