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羊蝎子配方，老洛阳牛肉汤配方，万能焖锅酱配方，参考。你是否曾经在各大餐馆或者夜市中尝试过羊蝎子、老洛阳牛肉汤和万能焖锅酱？接下来，我们来看一下老洛阳牛肉汤的配方。重要的是，老洛阳牛肉汤的配方强调了火候的掌握，煮的时间过长会导致牛肉过烂，煮的时间不足则会导致牛肉口感不佳。综上所述，羊蝎子、老洛阳牛肉汤和万能焖锅酱的配方... 阅1 转自到家吃饭 公众公开 24-03-19 15:47 |
分享一个，五香粉黄金比例的配方八角50克，红花椒100克，小茴香分享一个，五香粉黄金比例的配方。八角50克，红花椒100克，小茴香75克，桂皮15克，丁香10克。制作方法：1、放入干锅中小火炒出香味取出晾晾。2、放入研磨器研磨成粉末即可。用途：1、饺子，包子肉馅调制2、香肠调馅3、各种卤肉效果比老?头五香粉略胜一筹。 阅1 转自dongliang... 公众公开 23-08-13 15:47 |
想吃烤肉不用去店里，烤肉店配方手把手教你，健康实惠敞开吃。天气晴朗的周末，最适合和家人或朋友露营烤肉啦，所以今天笋笋来推荐烤肉配方啦，爱吃烤肉的小吃货可不要错过哦。蒜香五花肉食材：五花肉500g、蒜末半头。步骤：1、五花肉切片放入碗中，加半头蒜末。五花肉500g、白芝麻。1、五花肉切片，加一勺白芝麻，一勺盐。3、这个做法其实就是... 阅1 转自呵呵笋的... 公众公开 23-08-13 15:46 |
家庭版卤牛肉配方及详细做法。2、把浸泡好的牛腱子肉放入锅中，加入适量葱段、姜片和料酒，加入适量清水淹没，大火烧开后撇去浮沫，小火焯水5分钟左右后捞出，控干水分，备用。4、锅中加入适量植物油，加入葱段和姜片炒出香味后加入处理好的香料，把香料炒出香味后再烹入生抽酱油激发出香味，然后烹入料酒，再加入适量清水，再放入其他配料，最... 阅1 转自喂猪的农民 公众公开 23-03-21 15:32 |
曹县某家实体店烤全羊绝密配方意外流出，看到的赶紧收藏。 阅1 转自阿铎1 公众公开 21-08-09 10:19 |
厨师长分享家常辣椒鸡肉丁，鸡肉鲜嫩有技巧，口感不柴又滑嫩。【辣椒鸡肉丁】—— 滑嫩不柴。盆中加入食盐，腌鸡肉的时候食盐要一次性给够量，加入适量料酒、干淀粉用手抓匀，加入料酒可以减轻鸡肉的腥味，干淀粉是为了在鸡肉的表皮形成一层保护膜，锁住鸡肉的水分，吃起来口感更嫩滑。1.鸡胸肉腌制时，加入料酒、干淀粉能减少鸡肉的腥味，在鸡... 阅1 转自wyk1014 公众公开 21-08-09 10:18 |
五星级酒店内部不传的28款牛羊肉核心技术配方，谨慎收藏！吾爱美食 32篇原创内容 公众号。点击上方卡片关注我。每天学习三篇餐饮配方。整理丨七哥。想要获取更多美食配方。点击下方名片关注。吾爱美食。吾爱美食 做一个有温度，有感情，有求必应的餐饮美食配方分享平台！32篇原创内容 公众号。 阅1 转自好运常在 公众公开 21-08-05 14:47 |
“这是一道家常炒排骨。里面加了老干妈风味豆豉。味道特别的鲜美不需要加其他配菜搭配点青红椒和洋葱。简单又美味”老干妈风味豆豉2匙。风味排骨的做法步骤。热锅起油倒入排骨翻炒加料酒和老干妈风味豆豉炒香。这样的话，一会儿排骨才容易熟再倒入葱段，姜片，花椒。中途要不断翻炒排骨以免糊排骨快熟时时候，青红椒和洋葱大火收汁。 阅1 转自悟痴 公众公开 21-08-05 14:37 |
【9款自制泡菜】0失手，很开胃，尤为下饭...【9款自制泡菜】0失手，很开胃，尤为下饭！ 阅1 转自wyk1014 公众公开 21-06-30 11:47 |
多加这1步，蒜苔更翠绿，更入味。腌蒜苔时，万万不要直接腌！多加这1步，蒜苔更翠绿，更入味导语：腌蒜苔时，最忌直接腌！所需食材：嫩蒜苔，生抽，香醋，冰糖，盐，白酒，香叶，桂皮，八角，花椒，桂皮，干辣椒！做法，1：首先将买回的蒜苔清洗干净，之后将其放在通风处晾干表面的水分。5：腌好的蒜苔，控干里面的水分，随后将其装入无油无生... 阅1 转自简食记 公众公开 21-06-30 11:06 |
