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番茄的营养和烹饪方式。如何挑选番茄？看形状：番茄的形状应该是圆润饱满的，没有凹陷或裂缝，表面光滑平整，没有虫蛀或病斑。1.生吃：优势：生吃番茄可以保留其原汁原味，最大程度地吸收其维生素C、番茄红素等营养成分～劣势：可能引起胃酸过多、胃痛、牙齿敏感等。3.煮汤：优势：可以增加其风味和鲜味，同时也能够提高其番茄红素的利用率，因... 阅6 转2 评0 公众公开 23-07-22 20:51 |
4、加入西红柿，小火炖煮至西红柿出汁。番茄炒虾仁。1、鲜明虾放冰箱冷冻几分钟，去头剥出虾仁2、在虾仁背上划一刀，去掉虾肠3、虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱，用手抓匀上浆待用4、番茄在2/3处横切开5、挖出番茄肉，如果太大的切小粒些6、起油锅，放较多的油，放入虾仁滑炒一下至变色马上捞出7、留少量油放入葱蒜粒爆香，倒入番茄肉炒... 阅5 转0 评0 公众公开 22-09-29 13:53 |
奶奶做西红柿炒鸡蛋最好吃，看到做法后，才发现自己顺序一直错了。烹饪小技巧：1、西红柿和鸡蛋本身便是两种价值皆高的食材，首先西红柿酸甜适口，汁水丰富，肉质肥厚，口感好的没话说，其次它的价值也很高，富含多种维生素，尤其是维C的含量丰富，比一般的蔬菜要高很多，而且西红柿对于健胃消食、生津止渴等都有不错的效果，据事实证明，西红... 阅45 转9 评0 公众公开 22-03-15 17:20 |
西红柿洗净用刀在顶部划一个十字用开水烫一下西红柿，将皮与肉分离剥去西红柿皮将西红柿切成块打一个鸡蛋将鸡蛋打散西葫芦切成小丁锅内放油，油热煸香葱花（不喜欢的可以不放，我喜欢就放了，放与不放全凭自己爱好，没有定论，别动辄指责别人对与不对就成）放入西红柿块煸炒将西红柿煸炒出红油，放入盐，放入一大碗水，爱喝汤的可以多放水滚开... 阅4868 转9 评0 公众公开 20-12-31 21:19 |
番茄的15种新吃法 简单早饭西红柿鸡蛋挂面。去皮的番茄切成小块备用腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒加入小半碗水水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小... 阅670 转2 评0 公众公开 20-12-29 20:24 |
18款西红柿做法 番茄鱼。番茄土豆肥牛锅。将洋葱和胡萝卜洗净切碎备用番茄去皮切块备用起一锅水煮沸，加入意大利面滴入橄榄油和盐煮6-8分钟后捞出沥干另起一锅放入黄油，洋葱和胡萝卜炒香后加入肉末和番茄炒匀，接着放入备好的意面，加入番茄酱继续翻炒最后放入黑胡椒粉和芝士粉，少量盐，炒匀，起锅番茄花。番茄洗净削皮不要断把番茄皮卷起来... 阅66 转19 评0 公众公开 20-12-26 17:46 |
西红柿炒鸡蛋加点它，炒出的鸡蛋鲜嫩可口，营养翻倍。西红柿炒鸡蛋是我们最常吃的一道家常菜，无论是在南方还是北方都常吃，从小到大吃的最多的也就是西红柿炒鸡蛋了，营养又美味的一道家常菜，几乎人人都会做，而且搭配上米饭或者是面条都好吃，非常下饭。西红柿炒鸡蛋是由西红柿和鸡蛋两种食材搭配炒制而成，西红柿是我们常见的一种食材，味... 阅57 转8 评0 公众公开 20-06-16 08:18 |
把锅烧热，加入植物油滑锅，锅内冒青烟时，倒出热油加入凉油，大概在六成油温时倒入鸡蛋液，炒鸡蛋时油温要高一些，这样鸡蛋液一下锅就会立即膨胀，才能炒出松软的口感。不停的摇晃锅，让鸡蛋均匀受热，鸡蛋全部定型以后，用炒勺打散、立即倒出来，切记不要久炒，容易把鸡蛋炒老。开中火炒出西红柿的汁水，这个时候倒入鸡蛋，鸡蛋恰好能够吸收... 阅25 转1 评0 公众公开 20-04-20 17:53 |
