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农家自制酱肉50元一斤也买不来，好吃不油腻，你会做吗？酱肉在我们当地50元一斤不一定买的到，因为冬季到很少见到阳光，做酱肉最主要的要把肉晒干，酱肉并不是我们吃的腊肉一样，酱肉的整个腌制晒凉过程只需要一周时间，酱肉不是很咸，略带甜，通常是五香味的。今天简单教你怎么制做酱肉吧，首先我们来看看食材：肥瘦猪肉、盐、老抽、生抽、糖... 阅1 转自kelly9k8s... 公众公开 16-12-22 22:26 |
冬天，家里腌些黄瓜，既做小菜，又可辅食。黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐。记得，还要准备好腌黄瓜用到的坛子，需肚大口小，适合密封。1洗净黄瓜，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。3把黄瓜条放入盆里，加半袋食盐，腌出水分。5姜是腌黄瓜的关键配料，选新姜切块。6把晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子，加入黄瓜、姜、蒜... 阅1 转自过客bn2ak... 公众公开 16-12-04 05:42 |
（4）将鸡的左翅从嘴里穿出盘好。（5）取温水650克，蜂蜜120克搅均匀，使其完全融化，左手拎鸡右手用手勺将脆皮水均匀的淋在鸡上，重复3-4次，使鸡的皮挂住皮水。（6）将挂好皮水的鸡放入风干房中，温度18-20度，开风扇吹24小时。将炸好的鸡放入调好的汤桶内，开锅后小火煮20分钟，关火焖5小时即可。1、酱汤每次酱制完毕汤都要过滤干净。 阅1 转自小林餐饮... 公众公开 16-12-03 05:11 |
36款早餐的做法。 阅1 转自我的天欣堂 公众公开 16-11-03 06:13 |
推荐丨红烧肉的7种经典做法，必须收藏！2、把五花肉入开水中焯烫2分钟，放五花肉入锅爆炒；1、准备带皮五花肉一块,将五花肉入锅中冷水煮开取出（去毛切块更容易操作），洗干净，切成小块；3、干净的炒锅，放入5ml左右的油，下葱段和生姜爆香,放入五花肉煸炒，不断煸炒；2、做一锅清水，温水将五花肉放入，大火加热；4、然后将五花肉捞出，清洗... 阅1 转自洮河石ZXL 公众公开 16-10-23 18:13 |
一套久经检验的山西刀削面卤配方。因为即便是你到山西申请刀削面加盟，加盟费上万不说，而且他们也不会给你详细配方，只会给你半成品：比如只售卖给你刀削面卤香料粉和调料粉， 你要制作刀削面卤必须和他购买香料粉和调料粉。制作山西刀削面卤的误区：有的刀削面馆加盟店， 会告诉你使用某某骨头汤，增香剂，增鲜剂 等人工合成调料来制作山西刀... 阅3 转自wyk1014 公众公开 16-10-17 16:52 |
鱿鱼味道鲜美，价格也很实惠，适合做很多菜肴，今天就道清淡的搭配，用它与西兰花同炒，西兰花是全世界公认的抗癌明星蔬菜，除了能抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力；翠绿的西兰花、嫩白的鱿鱼、艳红的红萝卜，这道菜亮丽的色泽非常养眼，而鱿鱼鲜嫩清新、西兰花爽口脆嫩，整道菜可口鲜美，让人百... 阅1 转自wyk1014 公众公开 16-09-23 07:08 |
正宗山西刀削面卤汤技术绝密配方。因为即便是你到山西申请刀削面加盟，加盟费上万不说，而且他们也不会给你详细配方，只会给你半成品：比如只售卖给你刀削面卤香料粉，你要制作刀削面卤必须和他购买香料粉。如果每次制作面卤都要购买“香料粉”，那样容易受制于人，有了本站的内部绝密配方以后不仅不需要再看人脸色，寄人篱下，更节省了大量成... 阅1 转自彼岸左手 公众公开 16-09-22 06:06 |
家庭自酿葡萄酒完全攻略 获得葡萄酒，很容易，但是家庭想要酿出有一定品质的葡萄酒，就不仅仅是读几段文字，看几个视频了。我们需要系统的了解酿制过程的整个工序，比较、判断各个方法中存在的优点与不足，提升酿葡萄酒的理论知识和实际动手能力，心里有数了，操作就得心应手了，欢迎来到葡萄酒自酿网！酿酒相关： 说明酿制葡萄酒的安全问... 阅1 转自***壁虎漫... 公众公开 16-09-12 20:23 |
