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甜点大师教你做柠檬蛋白挞,配方步骤详细,馅料醇实,口感绵润!柠檬蛋白挞-听起来就是酸酸甜甜的感觉,蛋挞皮吃起来不会一咬就掉的一地上的那种;也不会握在手上满手都是油油的,所以这款是很清爽又不油腻的甜品,在制作这款甜品时还是很轻松的,蛋挞皮很快就可以拌好了入冰箱冷藏;等到2小时后就可以开始制作柠檬馅料。柠檬馅料:柠檬皮屑少许.21...
大厨手把手教你家常小炒牛肉!8、倒入牛肉丝,加1勺料酒,1勺生抽,半勺糖大火翻炒均匀。1、炒牛肉的时候不知道怎么挑选牛肉,可以直接让卖肉的师傅拿适合炒的肉给你;2、牛肉的纹理很明显,切牛肉的时候,千万别顺着肉的纹理切,要把牛肉的纤维切断,吃得时候才不会塞牙。3、炒牛肉时油温要高,快速翻炒,这样炒牛肉特别嫩。
j教你做玉米粑粑,香甜软糯,老人小孩都喜欢!这是一道家乡的主食,叫包谷馍馍,今年春末的时候,密密麻麻地出来了好些小紫苏苗,到现在已经长得清清秀秀亭亭玉立一大围啦,没有桐子叶,用紫苏叶做外皮包着正好呢。紫苏叶做皮,可以连皮一起吃,吃起来有股紫苏的清香,也可以揭开只吃里面的玉米馍呢。一、紫苏玉米粑粑。紫苏玉米粑粑总共有9个...
外酥内软的豆沙一口酥,一口一个回味无穷,孩子最爱的小零食!尤其是各种各样的美味糕点了啊,就像是香甜美味的豆沙一口酥,吃一口就让人不想停下来。豆沙一口酥这道美食是广州一带地区的特色美味,制作起来也是比较简单,做完之后,吃起来酥脆美味,受到了很多人的喜爱。主料:高筋面粉200克 黄油100克 糖粉80克 鸡蛋1个 盐2克。3、将小块黄油...
一、香菜猪肉水煎包。辅料:橄榄油适量 猪肉末适量 牛奶适量 鸡精适量 盐适量 酵母适量 香菜适量 鸡蛋适量。香菜猪肉水煎包总共有11个步骤:2、猪肉中加入盐,料酒,生抽,葱花鸡蛋一个按顺时针方向搅拌有粘性,中间加入适量清水再一次搅拌成有粘性。4、香菜中加入适量的盐,鸡精和橄榄油搅拌均匀后倒入猪肉末之后搅拌有粘性。
教你做白菜猪肉元宝水饺,掌握一诀窍,饺子鲜嫩多汁,出锅流口水。一、白菜猪肉元宝水饺。白菜猪肉元宝水饺总共有12个步骤:6、用筷子拌均匀后再顺着一个方向搅拌几分钟至肉泥上劲,吃着口感好;拌好的肉泥盖上保鲜膜入冰箱冷藏一小时入味更好。9、用饺子皮包住肉馅捏成元宝状,依次包好全部的元宝,一次吃不完的可以把成品放在冰箱冷冻,随时随...
教你自制浓情美味巧克力冰淇淋,简单零失败,学会都不用花钱买了。夏天,如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋,感觉很惬意哦,冰淇淋的口味众多,尤爱巧克力冰淇淋那浓郁醇厚的味道,炎炎夏日,吃上一小杯,美味又冰爽,下面一起来制作它吧。一、巧克力冰淇淋。1、若要冰淇淋的口感顺滑必须每隔1小时取出用打蛋器搅拌,至少重复3-...
厨师长教你做鱼丸粉丝汤,简单几步就到位,色香味俱全孩子抢着吃。汤粉,顾名思义,就是在汤中下入米粉。别小看着这汤粉, 可是有着千变万化:汤可以是大骨汤、鸡汤、牛肉汤,也有普通的白汤;而这粉呢,就有很多种,米粉、土豆粉、红薯粉、龙口粉丝等等;再加入随意搭配的配料,肉丝、青菜、牛肉、萝卜干。。。一、鱼丸土豆汤粉。鱼丸土豆汤粉总...
夏日必备凉吃美食美焦糖布丁,酸甜嫩滑清新爽口,不能错过的甜品。跟学的焦糖布丁,就是没有炼奶所以省掉了,换成蜂蜜。本来想着就是普通的牛奶蒸鸡蛋味,没想到加了焦糖和奶油份外的好吃,那股焦香味特别的迷人,而且用蒸烤的方法更加的细腻滑口;热着吃小朋友喜欢,但是冷藏后再放点草莓片味道更美味呀!一、草莓焦糖布丁。草莓焦糖布丁总共11...
火锅百吃不厌,鸡汤火锅更是汤浓味香惹人爱,鸡肉鲜香,吃着放心。我们饮食相对比较清淡,火锅也不会加入太多的汤底料,一般是用肉类食材来做汤底,烫菜时也可以喝汤,即滋补又美味。鸡汤火锅总共有9个步骤:2、红枣洗净两边各剪个口子,姜切片,枸杞子洗净备用。1、如果能买到鸡架的朋友可以用鸡架,鸡架不仅价格便宜,而且肉少,鸡骨多,特别...
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