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鱼籽和鱼泡怎么做最好吃？所以买鱼杂，一定要选择非常新鲜的那种，比如早晨十点钟去菜市场买鱼杂的时候可以买到早晨宰杀的鱼的鱼杂，这样算是比较新鲜的。开火上锅，将锅烧热，加入菜籽油，加入辣椒节和花椒，炒制辣椒节和花椒微微变色时，加入豆瓣酱，豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜，葱姜蒜炒出香味后放入鱼，稍微煸炒一下，加水，水的量大概是刚刚... 阅142 转0 评0 公众公开 19-07-14 12:13 |
2.炒锅放葱油，下猪五花肉丁煸炒出香味，加姜丁、蒜丁、豆瓣、芽菜和香菇丁一起煸炒，待炒至肉丁吐油时，掺入适量的鲜汤烧开，加蚝油、鸡精、味精调好味，另把已经过油的鱿鱼仔倒锅里，转小火烧至收汁亮油时，淋香油并起锅装盘，最后撒上葱花即成。2.锅内放入葱油，烧至五成热时，放入蒜蓉爆香，下入海鲜酱、排骨酱、辣鲜露熬香，下蜂蜜拌匀后... 阅29 转0 评0 公众公开 19-07-14 12:12 |
1、首先我们将买回来的排骨放在菜盆当中，加入适量清水，浸泡一小时左右，把排骨里面的血渍浸泡出来，将血水倒掉，继续加入清水，反复搓洗排骨，直到清洗干净为止，捞出控干水分放在菜板上，把排骨切成小块，将炒锅放在大火的灶台上，锅中加入适量清水，把切好的排骨放入炒锅中，大火烧开之后，用漏勺撇去上面一层浮沫，大概煮五分钟左右，把火... 阅34 转0 评0 公众公开 19-07-14 12:12 |
其精髓是蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不糊，蒜香味和辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡，主要口感特点就是焦香和微辣。2.锅中倒入较多的油，油至七成热时将肉蟹放入炸至表面金黄后捞出备用，将蒜蓉、豆豉、干辣椒和泰椒圈一起放入炸2分钟左右后捞出备用。3.锅中留少许油，下小葱段爆香，下炸过的蒜蓉、豆豉、... 阅94 转7 评0 公众公开 19-07-14 12:12 |
蒜香排骨中的蒜什么时间放最好？以大蒜为主的菜式很多，有蒜烧鱼、醋大蒜、蒜泥白肉等等。香油拌上蒜才是真正的底料，没了蒜感觉吃火锅也就缺少了灵魂。今天介绍一道蒜香排骨，作为炸制类的菜品更是让人香的吃了还想吃。这道菜的精华在于蒜的炒制，没有了蒜的辣度，让蒜独有的香味包裹着排骨的肉香，吃起来就是口口飘香。蒜香排骨的做法:（这里... 阅219 转0 评0 公众公开 19-07-14 12:12 |
【蚝油佛手瓜苗】佛手瓜苗400克。小米椒适量、蒜5瓣、油适量、生抽、蚝油适量。1.首先把佛手瓜苗的老皮一根根的剥掉，这样入口才能爽无渣（老茎叶也择掉）。2.小米椒切圈与蒜米剁碎备用。3.大火把水煮开，加少许油和盐，倒入瓜苗烫熟后捞起来，过冷水（放油的目的是能更好地保持佛手瓜苗的绿色）。6.最后淋上佛手瓜苗上就可以开吃啦！ 阅36 转0 评0 公众公开 19-07-14 12:11 |
这是我吃过最好吃的排骨，只需一种调料不加一滴油，学不会来找我。今天教大家这款排骨的做法是电饭锅奥尔良焗排骨，简单几步就搞定，这道排骨做法的灵魂是奥尔良腌料，平时都是拿奥尔良腌料来做鸡翅，其实奥尔良腌料拿来做排骨也是很好吃，这款排骨做法不需要加一滴油，下面就一起来学学吧！电饭锅奥尔良焗排骨。3、将腌制好的排骨倒入锅中，加... 阅18 转0 评0 公众公开 19-07-14 12:11 |
除了鸡翅中以外，鸡翅还有一种，就是鸡翅根，鸡翅根相对于翅中来说，更便宜，而且肉比较多，有点小鸡腿的感觉，其实它也是鸡翅的一种。步骤4：倒入可乐，可乐的用量可以没住鸡翅根就可以了；前面介绍过一款不用放油的红烧鸡翅，再来介绍一款不用放水的红烧鸡翅，当然，这跟锅具是有关系的，来看看不用放水的红烧鸡翅怎么做吧！步骤3：把鸡翅中... 阅102 转0 评0 公众公开 19-07-14 12:11 |
用香蕉牛奶和面粉，如何做美食？香蕉含有维生素 B6 、钾、维生素 C 等多种营养素，以及大量的膳食纤维，是营养价值高的水果，香蕉加入牛奶和面粉还能做成蛋糕或饼干等各式各样的点心喔！许多烘焙老手认为，用皮已经稍微变黑的过熟香蕉来制作香蕉蛋糕，就会更有风味。香蕉松饼可以将香蕉一起混入，因为香蕉会让松饼保持湿润，并增加天然的甜味。... 阅2817 转0 评0 公众公开 19-07-14 12:11 |
3.放入醋、酱油、糖、翻炒，加少量水，小火炖3分钟，放入适量盐即可出锅。2.锅里热油，放入一部分蒜碎炝锅，放入西葫芦翻炒均匀后，加入辣白菜继续炒至西葫塌软。3.炒锅入油，八成热时下蒜粒爆香，放入油菜，快速翻炒至油菜软焉，调入盐炒匀，下香菇片炒匀。2.锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟。4.放入鸡精、生抽、蚝... 阅22 转0 评0 公众公开 19-07-14 12:11 |
