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这几道湘菜不止卖相好，而且味道好，快来看看。主要的食材是五花肉和白豆腐干，辅料就是酱油和剁椒，五花肉的肥瘦相间、豆腐干的白加上剁椒的绿红，这道菜的卖相绝对能震惊住你，看着都想流口水，在制作五花肉的时候，尽量薄一点这样更加的入味，五花肉肥的地方却肥而不腻，猪肉其中的营养价值也是非常高的，蛋白质和脂肪酸能够非常有效的改善... 阅103 转7 评0 公众公开 19-07-16 12:28 |
一、红薯饼。取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用，再将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小饼，再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸，表面金黄里面软而略有咸味，可口啊。肉糜香菇饼。2、案板上撒一层薄面，将饧好的面团擀开，刷一层油，放入白菜、洋葱，撒上盐、鸡精包起，压成饼... 阅58 转1 评0 公众公开 19-07-16 12:28 |
炎炎夏日在家给自己做道好吃又清热的休闲糕点吧！！玉露糕：准备食材：绿豆面500克。天花粉10克葛根(干)10克。桔梗10克。玉露糕制作步骤：1.将大花粉、葛根、桔梗切片，烘干后打成细末待用。2.在盘内将上面的药物末加入绿豆面、白糖和匀，加清水调湿，然后抖散，放在打了油的方饭盒内，上笼沸水武火蒸约30分钟，至熟。1. 天花粉、葛根、桔梗三... 阅37 转0 评0 公众公开 19-07-16 12:28 |
常熟蒸菜是常熟饮食文化的重要组成部分，也是常熟本帮菜肴首推的招牌菜。常熟东乡人老顾研究蒸菜多年，对三地蒸菜的特点颇有心得，在他看来，天门的蒸菜都是一小碗一小碗的，一个蒸箱里面能放十几样；在常熟这座国家历史文化名城，向来追求精致生活、钻研烹饪技艺的常熟人，孕育了源远流长的地方饮食文化。常熟蒸菜散发着浓郁江南乡土气息，又... 阅45 转2 评0 公众公开 19-07-16 12:28 |
荷兰豆100克，杏鲍菇1个，姜末、植物油、盐、蔬果粉各适量。嫩豆腐、青碗豆、玉米粒、松仁粒、枸杞、植物油、盐、胡椒粉、生抽、蔬果粉、香油、姜末。番茄、菠萝、芒果、木耳、马蹄、香芹、植物油、盐、胡椒粉、生抽、蔬果粉、香油、姜末。锅里放油放入木耳、马蹄翻炒几下加入盐和蔬果粉。冬瓜300克，毛豆子200克，草菇8个，胡萝卜半根，姜末、... 阅50 转0 评0 公众公开 19-07-16 12:28 |
水煎包这样做，外皮轻盈蓬松，馅料鲜美多汁，好吃到想吞舌头！第二步，做包子皮：中火热锅后，加入两勺油，油适当多一些，待会就不再放油了，把包子褶子朝下，底部朝上依次放入煎锅内，先放周围，再放中间，中小火煎到底部金黄。注意，放入包子的时候要挨着放，这样包子受热发酵的时候是向上发酵，个个饱满，形状立体，口感也好。这里加入水的... 阅48 转0 评0 公众公开 19-07-16 12:28 |
蒜蓉开背虾，教你几个步骤，让你做出饭店的水平。4.用剪刀沿虾头虾身交接处剪至虾尾，去虾头，挑去虾线，用刀将虾对半剖开(不要完全割开）。8.把炒制好葱姜蒜放在开好的虾背上，有多余的料就放在正中间粉丝上，均匀淋上调味汁。9.锅中水开，将蒜蓉粉丝虾放入锅内蒸七分钟。10.蒸好的蒜蓉粉丝虾撒上葱丝和辣椒丝，将热油淋入盘中即可。2.蒸虾的... 阅72 转1 评0 公众公开 19-07-16 12:28 |
虾、萝卜、鸡蛋。1.虾洗净后去头去壳，抽去虾线。2.虾仁切成粗粒后，用刀背轻剁成虾蓉。4.倒入少许淀粉，用力将筷子顺时针搅拌，使虾蓉变稠。5.用勺子为容器，将虾蓉滑入煮沸的开水锅，至虾丸变色后捞起。7.雪平锅加水烧开，放入姜片、萝卜丝，再次沸腾后加入虾丸，小火慢炖10分钟。1.萝卜丝一定要细，萝卜里的鲜甜才容易浸到汤里。 阅28 转1 评0 公众公开 19-07-16 12:27 |
皮蛋吃法很多，个人认为最好吃的这5种，看看你爱吃哪种？具体做法如下：娃娃菜对半切开后切每边切成4份，皮蛋去壳切成小块，虾米用水清洗后泡一会，大蒜拍扁剁碎，热锅下油，放入葱白和蒜米小火煸出香味，加入虾米翻炒一分钟，加入皮蛋炒一会，加入浓汤宝、盐和适量的水煮开，放入娃娃菜，盖上锅盖大约煮1-2分钟，娃娃菜煮软后关火，把娃娃菜捞... 阅140 转2 评0 公众公开 19-07-16 12:27 |
这种美味而又让人望而生畏的海鲜美食做法，你敢挑战吗。今天，为大家介绍一种看上去不是那么敢尝试的海鲜做法，快来看看你是否敢尝试吧！这种做法就是生腌活海鲜。在一些滨海城市的路边和街头，生腌海鲜都是最受欢迎的美食之一，几乎什么海鲜都可以生腌着吃。相对于其它的生腌海鲜来说，它的味道要更加特别一些，脆脆鲜咸的，滑润鲜美，但是第... 阅31 转1 评0 公众公开 19-07-16 12:27 |
