| 共 15 篇文章 |
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案例｜仅半天营业额达5000元 这家60平米的早餐店有何诀窍？第二种客户自助区品种。大碗稀饭标价3元小碗稀饭标价2元，豆浆牛奶各2元，鸡蛋一元。第三是在粉面区域一个人专门负责询问客户吃什么、下粉面，另外一个人负责调臊子，收银的事是交给自助区负责收银的人。一位是接待客户询问他需要的是哪一种粉，并为他烫好，旁边的人是专门负责调哨子... 阅35 转0 评0 公众公开 19-09-28 15:13 |
两年创造5000亿商业价值，疯狂的小程序成为餐厅“救星”？他告诉红餐网，点评微生活小程序是点评微生活扎根餐饮业9年，潜心打磨的又一全新升级产品，相比于市面上的众多餐饮小程序，具有以下4大独特优势：1精细化运营，小程序业务类型可灵活组合点评微生活小程序专注攻克餐厅线下经营的核心难题，落实餐饮小程序的实质性作用，在功能上做减法，... 阅30 转0 评0 公众公开 19-09-27 07:25 |
都什么年代了，你还在''鄙视''加盟模式？有助于实现品牌整体运营效率和ROI的提升主流的加盟模式下，品牌方把具有规模效应、低边际成本、可复制的产业环节放在总部，比如产品研发、品牌市场营销、全环节的数字化运营体系的开发迭代、供应链等中后台能力；加盟模式的不断演进实践中，根据品牌总部与加盟商之间的权利义务约定不同... 阅31 转0 评0 公众公开 19-09-22 19:03 |
在选择行业时，多关心时事新闻，时刻关注国家政策和社会的变化，选择一个处于上游的行业，才能够在这更迭浪潮中有足够的机会去发展。职业上是否成功，不在你从事行业的量而在于质，即是否已经掌握行业的专业知识并有相当成熟的经验。2、择优原则，行业和岗位只选一项改变你需要了解“转行”并不单纯只是转换行业，这其中还包括了岗位内容。所以... 阅62 转0 评0 公众公开 19-09-18 12:17 |
2018年餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%，据《中国餐饮报告2018》显示，餐饮行业的闭店率高达70%，餐厅平均寿命只有508天。▌米其林餐厅欠薪350万.Bo shanghai被评为2019米其林一星的餐厅，主理人是香港米其林三星餐厅的“厨魔”梁经伦，在外滩5号这样寸土寸金之地，每天却只开26席，每一席都坐拥外滩无敌夜景，自开业之后迅速成为人气餐厅。餐... 阅66 转0 评0 公众公开 19-09-14 16:12 |
另外，“很多会员系统软件商或代理商过于注重产品的销售，而在售后对商家的会员运营赋能做得又不充分，导致目前只有少数餐饮品牌在会员营销上有所成绩，还有很多大型连锁和中小型餐饮品牌只有系统，没有运营。在餐厅内每个餐桌上都放着加入会员的台卡，每月会员日会出活动海报，服务员会提醒顾客使用会员卡买单，其公众号里提供了丰富的积分兑... 阅27 转0 评0 公众公开 19-09-12 22:13 |
99%小白都会犯错：餐饮开店到底是先选项目还是先选址？开店之前，先在开店之地实际考察一番，这样做有两个目的：一是看看有没有合适的店铺，而是看看是否在自己的预算之内。而开店小白怎么算呢？开店选到合适的项目固然重要，可找不到合适的店铺，项目落实问题就要颇为棘手。在有限的资源中，寻找到一个适合自己项目的店铺不仅很费时费力，同时... 阅59 转0 评0 公众公开 19-09-12 08:28 |
