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【特色菜】筋头巴脑锅筋头巴脑锅编辑者 : 梁凌 来源 : 红餐网 于2015-11-10 10:32 发布 已有 184 人围观筋头巴脑火锅在北方犹如当年水煮鱼风靡流行，受到众多的食客的欢迎和追捧，其香辣突出、味厚重、少麻或不麻更迎合了北方人饮食特点。1、将牛筋肉或牛腱子肉切块，开水下锅焯水后捞出，沥净水分。2、将肉料及加工预处理的牛杂件分别改... 阅1 转自xfzp01 公众公开 23-10-20 17:36 |
第019期：港式牛杂全套配方技术。 阅1 转自阿铎1 公众公开 23-10-20 17:31 |
自制香料粉（私藏秘方）【自制香料粉，配方不求人 】配方2 八角100克，花椒80克，白芷、香菜籽各30克，灵芝、桂皮、小茴香、草果各20克，香叶、香菇、白豆蔻、砂仁、肉豆蔻、红豆蔻、荜拨、陈皮各10克，丁香10个，辛夷5克。配方3 八角、良姜各40克，花椒400克，甘草、孜然、草果、白豆蔻各30克，荜拨、砂仁各10克，丁香、山柰、白芷各5克，桂皮... 阅1 转自skdjhf的... 公众公开 23-09-27 12:21 |
子宫肌瘤特效外用方。一般三天左右小的肌瘤会一块一块的脱落。 阅1 转自紫竹仙姑 公众公开 23-09-13 10:35 |
用盘衬托上桌即成5. 泡菜豆腐砂锅的做法第1步五花肉洗净切1厘米见方的块，嫩豆腐切成块，香菇挤干水切成条第2步姜、葱切成细丝泡菜豆腐砂锅第3步砂锅中，放入清鸡汤，没有放清水也可，倒入泡菜、香菇、生抽、姜、葱丝、少许白酒第4步倒入五花肉片，加盖以中火煮5分钟入味第5步倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后刷火锅的菜都可以放里... 阅1 转自上古真人 公众公开 23-09-13 10:33 |
韩式辣白菜的配方?辣白菜制作。【材料】白菜 1200克。【步骤】1.把白菜清洗干净，控干水分，切开，在每一层白菜叶上，撒上薄薄的盐，杀出水分。2.用一块大石头压在白菜上压出水分。3.压到白菜呈半透明状时控干水分。注意1.辣白菜三天内使用或七天后使用。4.白菜在清洗过后，必须控干水分，然后才可以进行下一步处理。5.把白菜用盐撒到透明状态... 阅1 转自好幸运rzgc 公众公开 23-09-13 10:31 |
.酱猪头肉：需八角20克、山奈20克、花椒20克、草寇15克、桂·酱猪头肉：需八角20克、山奈20克、花椒20克、草寇15克、桂皮20克、香叶20克、良姜20克、丁香5克、甘草15克、高汤25斤、辣椒100克。 阅1 转自CeizhuPan 公众公开 23-09-13 10:30 |
底油50克，底料600克，药酒20克，香料、中药料少许，香菜、香葱各20克（切段）。在锅内放入底油，再放入底料，再摆上腌制好的主料，均匀撒上药酒，中药料，香料，用270°焖4分钟，改130°焖3分钟，放汁，再闷3分钟撒上香葱、香菜即可。（香辣料炒制：锅内下色拉油200克，五成油温后，下500克干辣椒末、100克芝麻，炒至变色出香即可）。... 阅1 转自好幸运rzgc 公众公开 23-04-03 18:07 |
[  ]【中医佳方】中药治愈近视眼【药方】石菖蒲6克，党参5克，远志6克，云苓12克，盐知母6克，盐黄柏6克，生地、熟地各15克，菟丝子、五味子、车 前子、枸杞子各10克。【主治】近视眼?【制法】上述药煎服。 阅1 转自长庚书库 公众公开 23-04-03 18:06 |
全国各地小吃配方（第三期）内部资料，禁止转载。 阅1 转自阿铎1 公众公开 23-03-27 20:28 |
