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纯素食协会 (Vegan Society) 正式落户中国。The Chinese Vegan Society(中国纯素食协会)，原身于1944年11月1日由唐纳德·沃森(Donald Watson)在英国所成立Vegan Society，是全球第一个纯素食主义者的协会，并创造了“Vegan”这个新词来称呼“非奶、蛋素者”。The Chinese Vegan Society旨在传播素食文化，帮助国人养成更为健康的素食习惯以... 阅91 转0 评0 公众公开 22-04-25 17:45 |
而槐花的吃法有很多，我今天分享给大家的做法就是粉蒸槐花，因为随手将槐花一蒸，能最大限度保留槐花的营养物质，而且蒸熟的槐花吃着软糯爽口，闻着香味十足，真的是给肉我都不换呢！【制作方法】：第一步：首先将槐花、淀粉、少许盐放入到清水中搅拌均匀，然后将槐花浸泡3分钟后，再用流水将槐花冲洗2遍即可备用，接着用力将槐花中的水完全捏... 阅11 转0 评0 公众公开 22-04-23 20:05 |
王陇德院士：餐桌上需要一场膳食革命。1982—2012年中国成人膳食变迁与心血管代谢性疾病死亡率关系的研究结果显示，中国在过去几十年中尽管部分膳食因素在改善，但大部分人群的膳食质量仍然不理想。“世界卫生组织提出可纠正的行为包括不合理的膳食和热量过剩，以及锻炼不足、吸烟等。”王陇德强调，科学合理的膳食至关重要，要提高全民健康素... 阅4 转0 评0 公众公开 22-04-22 11:54 |
“济宁礼飨”是济宁整合全市区域资源，为助推全域农业产业发展推出的农产品区域公用品牌。为打响“济宁礼飨”品牌，济宁出台了《农产品品牌建设实施方案》《农产品区域公用品牌战略规划》，为品牌培育提供顶层设计和政策支持。随着“济宁礼飨”品牌的推出，济宁市农业品牌优势日益凸显，入选国家农产品区域公用品牌名录品牌数量，以及获评山东... 阅103 转0 评0 公众公开 22-04-21 17:29 |
我国食品工业健康转型的科学内涵。未来，有必要以保健食品、特殊医学用途配方食品、特殊人群食品、营养强化食品、未来食品、高端食品配料等产业链中具有大健康、高技术、低碳绿色和新兴产业特征的重点领域为突破口，从健康数据监测、新资源挖掘、营养精准设计、关键技术突破、数字化物流等创新链条入手，推动健康食品产业与生物医药、信息技术... 阅21 转0 评0 公众公开 22-04-21 03:21 |
冷冻蔬菜营养不如新鲜蔬菜？同时对冷冻蔬菜和新鲜蔬菜的维生素C含量进行了测试。实际上，蔬菜从被采摘下来开始，营养就在持续流失，洗、切会加速营养流失，但冷冻可以减缓营养流失。·冷冻蔬菜和新鲜蔬菜的亚硝酸盐含量差不多。因为亚硝酸盐的升高需要依靠细菌，而冷冻蔬菜经过加工处理和低温储存，就像把蔬菜“冻龄”了一样。测试结果显示... 阅9 转1 评0 公众公开 22-04-21 03:07 |
王陇德院士：餐桌上需要一场膳食革命。1982—2012年中国成人膳食变迁与心血管代谢性疾病死亡率关系的研究结果显示，中国在过去几十年中尽管部分膳食因素在改善，但大部分人群的膳食质量仍然不理想。“世界卫生组织提出可纠正的行为包括不合理的膳食和热量过剩，以及锻炼不足、吸烟等。”王陇德强调，科学合理的膳食至关重要，要提高全民健康素... 阅9 转0 评0 公众公开 22-04-21 02:49 |
“321”冷链物流运行体系：“四横四纵”内外联通。“除了行业规模显著扩大，我国冷链物流发展成效还体现发展质量不断提升、创新步伐明显加快、市场主体持续壮大、基础作用日益凸显等四方面。但由于我国冷链物流发展起步较晚、基础薄弱，与发达国家相比还有较大差距，特别是发展不平衡不充分问题突出。”张江波进一步解释，比如，从运行体系看，... 阅410 转1 评0 公众公开 22-04-21 02:36 |
《“十四五”冷链物流发展规划》发布——2035年全面建成现代冷链物流体系。宏观层面，建设内外联通的国家冷链物流骨干通道网络，打造“三级节点、两大系统、一体化网络”的“321”冷链物流运行体系。“两年来，农产品产地低温处理能力和商品化处理能力显著提升，扩大了高品质生鲜农产品供给。”宋丹阳说，下一步将加快补齐“最先一公里”冷链物... 阅154 转4 评0 公众公开 22-04-21 02:26 |
京东冷链深度融入产地经济发展。10月25日，京东集团与山东省商务厅达成战略合作，同时启动京东生鲜“超级省”计划，将山东省作为首站打造“科技+产地IP+全渠道”的农产品产销一体化发展范本。今年京东11.11期间，京东生鲜不仅为山东生鲜产品提供专享曝光销售资源，还承诺未来一年推动山东农产品在京东完成超15亿元销售，并深入开发20个核心产业... 阅117 转0 评0 公众公开 22-04-17 13:31 |
