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好吃不过饺子 这样做 保管你吃了还想吃。材料 馅料：500g的生虾，去皮，去线、1茶匙海鲜酱、1汤匙植物油、1 / 4茶匙白胡椒、1茶匙芝麻油、1 / 4茶匙盐、1茶匙的糖、1 / 2茶匙姜末、1 / 4杯切碎的竹笋；在锅中加入冷水，煮沸后加入两勺盐，盐溶解后加入饺子，刚下锅时不要拿锅铲拨，先敞着锅煮一会，再盖上锅盖焖一会，这个时候可以拿勺子拨一... 阅31 转1 评0 公众公开 16-11-14 17:56 |
土豆这样做 孩子准爱吃。吃厌了焖土豆和清炒土豆丝。土豆（小个的）、盐、香葱。芝士培根焗土豆。2、将烤好的土豆对半切，挖出一部分的土豆，然后涂上薄薄一层融化的黄油，撒上盐和黑椒，皮朝上送进烤箱再烤6-8分钟。3、将芝士碎和切碎的培根与挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮，再烤2-4分钟至芝士融化，然后取出倒一勺酸奶油和适量切碎的葱即可... 阅61 转2 评0 公众公开 16-11-02 12:48 |
最下饭的10道椒盐菜做法。9. 也可以不撒椒盐，上桌的时候另外蘸食椒盐。2. 用旺火热炒锅下植物油，七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩，倾入漏勺沥油，再放回炒锅内，烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可，佐以花椒盐食用。4.加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。粗盐... 阅41 转2 评0 公众公开 16-09-04 16:43 |
【特色美食】新疆——丸子汤。丸子汤新疆美食牛肉丸子汤，是回民独有的一道美味小吃，家喻户晓，是我们新疆人的快餐。现如今，新疆牛肉丸子汤已经成为疆内外餐桌上一道简单美味的快餐了，很多人也都想学学如何做这新疆牛肉丸子汤。另外，新疆美食牛肉丸子汤有两种，一种是水煮丸子汤，一种是油炸丸子汤，二者在制作工艺上有所区别。这就是新疆... 阅788 转4 评0 公众公开 16-08-29 11:59 |
【特色美食】新疆——馕饼。到新疆旅游过的小伙伴们一定听说过新疆馕饼，新疆人称之为馕，是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。除此之外，新疆的馕坑遍地都是，随着生活质量的提高，馕坑的数量减少，多了许多专业的馕店，例如阿布拉的馕和米吉提馕，这些馕店的出现为新疆烤馕代言，还... 阅2931 转14 评0 公众公开 16-08-25 15:00 |
【特色美食】新疆——烤全羊。（一）新疆风味美食烤全羊介绍。烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一，是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品。新疆烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。全羊烤成以后即整羊放置... 阅1469 转43 评0 公众公开 16-08-16 15:46 |
9种厨师调饺子馅的秘方！ 阅7 转自aassddffg... 公众公开 16-08-16 11:52 |
【特色美食】新疆——抓饭。新疆抓饭，维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。（一）新疆抓饭介绍及特色。此外，也可选用葡萄干、杏干等干果代替畜肉禽肉来做抓饭，称为甜抓饭或素抓饭。不过维吾尔族人最讲究的新疆抓饭要算“阿西曼吐”，也就是薄皮包子抓饭，即在每碗抓饭里... 阅1459 转44 评0 公众公开 16-08-12 16:11 |
相传在1000多年前，有个叫依不拉音·艾利克斯拉木的圣人，是主管食品的神，他的烤包子或薄皮包子做得最好，至今市场上的饭馆里，维吾尔族厨师在揭笼或从馕坑里取包子时，还要拉长声音呼喊他的名字，表示这是依木拉音·艾利克斯拉木风味的包子，以此来招揽更多的客人。另外有一种烤包子叫“果西格吉德”（疙瘩包子），这种包子的皮要加... 阅629 转3 评0 公众公开 16-08-12 13:08 |
新疆风味美食“九碗三行子”是回族人的正宗宴席，参加这种宴席叫“吃席”。尤其上菜时很有名堂，通常先上四个角的肉菜，称之为“角肉”，然后再上四个边的菜，其中对面的两碗菜，名称要对称，叫“门子”。几乎每道菜都集中了煎、炸、炒、烹、调等各种手艺，显示了回族最高的、最古老的烹饪技艺，这些技艺属于回族的文化精品，九碗菜是同时在大... 阅1258 转7 评0 公众公开 16-08-09 11:31 |
