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黑大蒜风靡国内外 家庭式黑蒜的制作方法揭晓。黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头,它保留生大蒜原有成份,且黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有显著的降低,微量元素有显著提高,而蛋白质、糖分、维生素等则至少为大蒜的2倍以上,因此,黑蒜具有丰富的人体必需同时可以提高机能的营养成分。STEP2:泡蒜,把蒜提前泡半小时,捞出晾干。STEP3:把蒜装锅...
猪蹄3000克、芋儿1000克、干花椒10克、干辣椒节15 克、葱花、姜块、葱结、麦芽糖、大红浙醋、盐、鸡精、味精、自制香辣料、香料、鲜汤、色拉油各适量。1.把猪蹄用火烧净表皮,治净后斩成大块,冲去血水后,放入清水锅里,加入适量的姜块、葱结、麦芽糖、大红浙醋,大火烧开后转小火煮约半小时,至表皮软熟,关火捞出猪蹄块,控干水分。说明:清...
做法:萝卜洗净切片和其余三味同放入碗中,隔水蒸40分即可,服后卧床盖好被子至出汗。方2:葱白(带根)5至8根,萝卜1根,姜20克。做法:萝卜切片,姜用刀拍一下,和葱白一起放入锅中,加水3碗,文火煎至1碗,趁热服下。做法:将梨削皮后从蒂处下方切开,用小刀挖出里面的核,将贝母粉装进去,将蒂盖上用牙签封好,放碗中隔水蒸10分钟,每天两...
做法:将首乌、黄芪装入乌鸡腹腔内,放入砂锅内,加2500毫升水,然后放入姜片和黄精,大火烧开改为文火炖2小时,取出首乌和黄芪,加少许盐及调料即可。做法:排骨焯水备用,砂锅放入2500毫升,将所有用料放入,大火烧开,文火炖3小时加盐及调料即可。做法:排骨焯水备用,莲藕洗净切滚刀块,荸荠去皮一切两瓣,山药去皮切段,锅中加水2500毫升...
千年古方还你美丽容颜。成分:当归,川芎,白芍,熟地,号称补血第一汤,具有很好的补血养血作用,气血好则容颜好。成分:黄精,枸杞,将二份黄精和一份枸杞一起熬制成汤,加蜂蜜做成糖浆或药膏放入冰箱,口服或开水冲饮均可,黄精乃补气上品,与枸杞一起,滋阴仆血,久服可容颜不老。
女人冬季养生药膳。女人的一生都要补血,补血更要先补气,正所谓血为气之母,气为血之帅,血的运行,靠的是心气和经气的推动。黄芪10克,老姜三片,收拾干净的乳鸽一只。用少量盐将乳鸽腹腔及外面擦试,然后将黄芪和生姜塞入乳鸽腹腔内,放入碗中,再放入蒸锅屉中,隔水蒸40分钟后取出腹中黄芪,食用鸽肉即可。冷水将羊肉及四味中药下锅,炖至...
一款专治“黄脸婆”的食疗方。中医有个著名的方剂“当归补血汤”对改善女性血虚,面色无光的状态非常有效。此方只有两味药,当归和黄芪,当归乃补血圣药,黄芪乃补气首选。黄芪30克、当归6克、生姜50克、羊肉500克砂锅炖熟,依个人爱好放少些佐料,吃肉喝汤。有意思的是,此方虽是“补血汤”但其中的黄芪用量是当归的五倍,这也充分证明了补血...
10种祛湿汤。鸡脚、瘦肉、茨实、五指毛桃、土茯苓、薏米、陈皮、姜、红枣、枸杞。②加入洗净的配料茨实、五指毛桃、土茯苓、薏米、红枣、枸杞及姜、陈皮。四神汤是中医著名的脾胃食方,里面有茯苓化湿,薏米清热、薏米还能把湿气转化成津液。①将茯苓、莲子、赤小豆放入清水洗净,浸泡2h.6、冬季祛湿汤:竹笋银耳汤。7、冬季祛湿汤:白术陈皮猪...
刚刚,中国人的一个新发现:腊八蒜有望“代替”抗生素了?但这个研究说的是腊八蒜经提取浓缩后得到的多肽成分,经体外细胞实验证实,有抗生素效应,不能直接说它就能代替抗生素,更不能因此就大量去吃腊八蒜。抛开抗菌作用,有人爱吃腊八蒜,还看重其中的色素可以抗氧化,且认为“越绿的腊八蒜保健效果越好”。腊八蒜的蒜辣和醋香融在一起,扑...
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