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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的... 阅14 转自快乐依然 公众公开 14-05-27 09:46 |
3、锅内倒入油，放入干辣椒段、花椒用中火炸至呈亮红色，沥油待用。5、锅置火上加入炸辣椒的底油，烧至6六成热倒入混合辣椒炒出红油。9、将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味。10、将肉片和汤汁一起放入铺好生菜的大碗中。11、将事先炸好的干辣椒、花椒，撒在肉片上，蒜末、葱花也均匀撒在肉片上。 阅39 转自蝶觞 公众公开 12-04-23 17:01 |
扣肉制作的全过程。锅底放一点盐,将一足量的油放入锅中，以能浸没所炸的肉为宜。看这是炸好冷却的扣肉。把炸好的扣肉又放到锅里煮泡扣肉皮,记住别放太多水哦!就煮皮就可以了。这是煮好的扣肉。这是香芋,拿来做扣肉底用的。在锅里放上油一点盐,把油烧热,放香芋进去把它炸熟。这是扣肉料,随人喜欢口味来配吧,我放乔头梅子柠檬。 阅107 转自fangym 公众公开 12-04-23 16:57 |
10道给力排骨大餐（详细做法） - Qzone日志10道给力排骨大餐（详细做法） [图片]1.把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用；3.倒入腌制的排骨，迅速翻炒，让排骨裹上糖色，放入切好的蒜末，在倒少许酱油，耗油。7、香煎糖醋排骨原料：肋排剁成小块儿洗净，炖排骨的材料准备好放进料盒或者用纱布... 阅12371 转2594 评29 公众公开 11-06-12 11:40 |
