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【技术】防腐剂的复配和相容性。6、少量表面活性剂增加防腐剂对细胞膜的通透性，有增效作用，但是量大时会形成胶束，吸引水相中的防腐剂，降低了防腐剂在水相中的含量，影响了其杀菌效能。7、某些防腐剂和表面活性剂如硫酸盐（酯）、碳酸盐（酯）、含氮表面活性剂作用、和色素荧光染料作用、和包装材料（塑料、金属、橡胶）作用，在影响防腐剂... 阅37 转0 评0 公众公开 16-09-05 06:23 |
二氧化氯消毒剂在食品加工行业中的应用二氧化氯食品加工消毒剂主要成分及含量：二氧化氯9.5～10.5％.使用方法：将一袋（100g）粉剂倒入10公斤水中（严禁将水倒入粉剂中），静置3～5分钟，待全部溶解后搅拌均匀，成为浓度1000mg/L的活化液，按下表比例稀释后使用。100～150mg/L.100～150 mg/L.5～8 mg/L.2、 本产品由于转化率高，反应剧烈，在... 阅1 转自clo2 公众公开 16-08-30 07:31 |
标题: 刺槐豆胶和黄原胶(黄原胶,刺槐豆胶,粘度,复配,凝胶)摘要: 各位朋友们，有谁知道刺槐豆胶和黄原胶二者之间是协同关系吗？网友回复槐豆胶和黄原胶有较高的协同增效作用，混合液浓度达到1%左右时，复配胶的粘度是槐豆胶单胶溶液粘度的150倍左右，是黄原胶单脚溶液粘度的3倍左右。槐豆胶和黄原胶有较高的协同增效作用，混合液浓度达到1%左右... 阅1470 转11 评0 公众公开 16-08-22 09:31 |
将生蚝与壳剥离洗净，下开水焯一下盛出，将芹菜杆或其他配菜入锅炒制，再将焯好的生蚝入锅一起爆炒，加入盐等调味即可。将生蚝洗净备用，用生抽、姜丝、蒜茸、红糖、米酒等加入清水拌至糖化，锅中放橄榄油后下生蚝，加入调好的酱汁转小火，盖锅盖，生蚝缩小后酱汁收干即可。12、生蚝味噌锅。将加拿大生蚝肉取下用白葡萄酒清洗干净，再将金针菇... 阅45 转0 评0 公众公开 16-06-08 08:02 |
